¿Cuáles son los requisitos para solicitar una licencia de negocio de alimentos?

La seguridad alimentaria siempre ha sido un motivo de gran preocupación. Las empresas dedicadas a la restauración y la industria alimentaria deben tener una licencia de actividad alimentaria, de lo contrario serán sancionadas. Entonces, ¿es difícil obtener una licencia para un negocio de alimentos? El editor te dice que no es difícil, siempre y cuando se cumplan las condiciones especificadas.

1. Condiciones para solicitar una licencia de negocio de alimentos

1. Cumplir con los requisitos para la actividad empresarial, es decir, contar con los equipos o instalaciones de producción y negocio correspondientes, incluyendo desinfección, cambio, equipos o instalaciones de lavado, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y equipos o instalaciones de almacenamiento de basura y desechos.

2. Contar con un lugar adecuado para el procesamiento de materias primas alimentarias, procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos. El lugar tiene un ambiente limpio y no está cerca de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación.

3. Disposición razonable del equipo y flujo de proceso para evitar la contaminación cruzada de los alimentos a procesar y alimentos directos, materias primas y productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e inmundas.

4. Sistemas de gestión de seguridad alimentaria, como registros de inspección entrantes que cumplan con las actividades comerciales;

5. Tecnología profesional y personal de gestión de seguridad alimentaria.

6. Los operadores y empleados deberán contar con certificados sanitarios.

2. Proceso de solicitud de licencia de empresa alimentaria

1. Envíe la solicitud y los materiales pertinentes a la Administración de Alimentos y Medicamentos local.

2. El personal revisará los materiales presentados por el solicitante. Sólo si los materiales están completos y cumplen con la normativa, se aceptará la solicitud de licencia de negocio de alimentos.

3. Una vez revisados ​​y aprobados los materiales de solicitud, el personal debe realizar una inspección in situ del operador de empresa alimentaria y completar el "Formulario de inspección in situ de licencia de empresa alimentaria".

4. Después de que todas las verificaciones sean correctas, se emitirá una licencia de negocio de alimentos.