Cómo hacer camarones congelados deliciosos y fáciles

Los camarones son deliciosos, no solo tienen un alto valor nutricional, sino que además la carne es suave y fragante, es fácil de digerir y es especialmente adecuada para personas frágiles y enfermas que necesitan recuperarse. El verano es la temporada alta para comer camarones. A muchas personas les gusta ir al mercado a comprar camarones y volver a comerlos. Sin embargo, al cocinarlos, a menudo se encuentran con un problema, es decir, cuando se encuentran con camarones congelados, debido a una manipulación inadecuada. Los camarones congelados afectarán el sabor de los camarones. Entonces, ¿cómo hacer que los camarones congelados sean deliciosos?

Cómo tratar las gambas congeladas

En primer lugar podemos poner las gambas en un plato, espolvorearlas con un poco de sal o vino blanco y ponerlas en el frigorífico. compartimento del frigorífico. 10 minutos son suficientes. Si tienes poco tiempo, también puedes descongelarlo en el microondas, lo cual funciona bien. Luego usa unas tijeras para quitar las patas de los camarones y esas puntas afiladas de los camarones descongelados, y luego frótalos con un poco de almidón. Después de lavar el almidón, puedes comer los camarones. Después de escurrir el agua, puedes cocinarlos. Aquí hay 2 formas de hacer camarones congelados.

Camarones Hervidos Congelados

Ingredientes: Camarones congelados, cebolla, jengibre y ajo. Primero procesa los camarones congelados según los aspectos anteriores, luego agrégalos, lava las cebolletas y córtalas en rodajas, lava y rebana el jengibre. Hierva agua en una olla, ponga una cantidad adecuada de vino de cocción en la olla, luego agregue las cebollas verdes picadas, el jengibre y un poco de aceite de cocina, luego ponga los camarones procesados ​​en la olla. Cuando la piel de los camarones se ponga roja, usted. Puedes sacarlos. Aquí tienes, pelar las cáscaras de los camarones y mojar la carne de los camarones en el condimento antes de comerlos.

Camarones a fuego lento

Ingredientes: camarones congelados, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, ajo, pimiento rojo seco. Primero, procesa los camarones congelados según los aspectos anteriores, luego agrégalos, lava la cebolla verde y córtala en trozos de una pulgada, lava el jengibre y córtalo en rodajas, dale palmaditas al ajo y córtalo en trozos pequeños. Luego agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla y caliéntela, agregue el ajo picado, el jengibre y el ajo picado y saltee hasta que estén fragantes, agregue los camarones, una pequeña cantidad de vino de cocción y salsa de soja y sofría uniformemente, vierta en una cantidad adecuada. cantidad de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante 2 minutos. Agrega azúcar al gusto, enciende a fuego alto y sofríe hasta que el jugo se seque, luego sirve.

Recordatorio: el método anterior es el método para procesar camarones congelados. Quizás quieras probarlo en casa. Es inevitable que algunos de los camarones congelados en el supermercado no sean muy frescos, por eso cuando elegimos camarones congelados, debemos verificar si la capa de hielo en la superficie de los camarones está completa y limpia, si hay algún olor peculiar en la carne de los camarones, y si el dorso de los camarones frescos es verde y negro, y si las cabezas son verdes o no. En buen estado, ¿es grave la curvatura?