Cómo hacer bolas de masa, cómo hacerlas bien y cómo hacer bolas de masa en casa.

1. Dumpling general nº 1

Nº 1

Práctica:

1. Coloca los envoltorios de dumpling planos sobre la mesa.

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Colocar los rellenos

3. Pellizca las pieles de las bolas de masa por ambos lados desde el centro.

4. Vuelva a pellizcar ambos lados.

2. Empanadilla General nº 2

Nº 2.

Práctica:

1. Aplana la piel de la bola de masa y añade los rellenos.

2. Dóblalo por la mitad, sin pegarlo, y sujétalo con las manos.

3. Luego pellizca las arrugas a lo largo de un lado.

4.

En tercer lugar, Bobo Dumplings

Práctica:

1 Aplana la piel de la bola de masa y añade los rellenos.

2. Dobla ambos lados de la bola de masa por la mitad y presiónala.

3. Usa una espátula para presionar las ondas en las albóndigas (también hay formas de presionarlas a mano, pero una espátula es más conveniente).

4. Empanadillas prensadas.

Nº 4.

Cuarto, albóndigas de almejas

Práctica:

1 Aplana la piel de la bola de masa y añade los rellenos.

2. Dobla la piel de ambos lados por la mitad y acércala al medio.

3. Vuelva a sujetar ambos lados.

4 Amasar hasta formar ondas. A continuación se muestra cómo amasar el patrón de bola de masa.

5. Empanadillas de herradura:

Práctica:

1 Aplana la piel de la empanadilla y añade los rellenos.

Pellizca ambos lados

3. Dobla ambos lados de la bola de masa y acércala al centro.