El invierno es una buena estación para reponer el yang o el yin.

Cada estación tiene sus correspondientes partes que preservan la salud, entonces, ¿cuáles son los mejores suplementos en invierno? ¿Es el invierno para reponer la energía yin o la energía yang?

Cuál es la mejor estación para tomar suplementos en invierno

El primer suplemento en invierno: la nutrición renal

Por un lado, el invierno es la estación para tomar suplementos. La medicina tradicional china cree que el invierno es la estación del año en la que es más fácil corregir diversas "desviaciones" y deficiencias de la salud física y fortalecer la aptitud física. Por eso, en la medicina tradicional china hay un dicho que dice que "las enfermedades del verano se tratan en invierno", y entre la gente también hay un dicho que dice que "el invierno nutre a los tigres de primavera". Por otro lado, los riñones están muy relacionados con el invierno. Desde la perspectiva de la salud de los pueblos antiguos, la preservación de la unidad de la naturaleza y el hombre, "cosecha en otoño y almacenamiento en invierno", y los riñones gobiernan el agua y el almacenamiento. Por tanto, el invierno es la mejor época para nutrir los riñones.

Si nutrir el yang o el yin en invierno

Según el Nei Jing, “nutrir el yang en primavera y verano, nutrir el yin en otoño e invierno”. Después de entrar en las estaciones de otoño e invierno, la energía Yin crece y la energía Yang converge. Por lo tanto, el invierno es una buena estación para reponer el yin. Si repones el yin a ciegas sin distinguir entre las estaciones y el yin y el yang, el efecto tónico no sólo será deficiente, sino que también puede ser perjudicial para el cuerpo.

Qué comer para nutrir el cuerpo en invierno

1. Cacahuetes

Los cacahuetes pueden entrar en el meridiano del pulmón y en el meridiano del bazo y tienen un alto valor medicinal y comestible. Repone el bazo y los pulmones. El ácido linoleico contenido en el aceite de maní puede descomponer el colesterol en ácidos biliares y excretarlos del cuerpo, evitar que el colesterol se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la aterosclerosis y proteger el sistema cardiovascular. Los cacahuetes contienen una gran cantidad de zinc, que puede promover el desarrollo del cerebro de los niños, mejorar la resistencia y la memoria y activar las células cerebrales en personas de mediana edad y mayores para retrasar el envejecimiento.

2. Castaño

Hoy en día, el clima es cada vez más frío y las personas con problemas estomacales generales e inmunidad débil son propensas a sufrir reflujo ácido, trastornos del bazo y del estómago o dolor de estómago. El castaño puede entrar en el meridiano del bazo y del estómago. No sólo es rico en fibra dietética, azúcares y vitaminas, sino también en almidón, grasas y oligoelementos, que pueden lograr los efectos de prolongar la vida y fortalecer el bazo, el estómago y los riñones.

3. Ñame

En invierno, no solo nutre el bazo y el estómago, sino que también nutre los riñones. El ñame está disponible en la temporada de invierno y puede regresar a los meridianos de los pulmones, el bazo y los riñones. El meridiano del riñón del pie Shaoyin, el meridiano del bazo del pie Taiyin y el meridiano del pulmón del pie Taiyin pertenecen al rango de los meridianos Yin. El ñame puede mover el meridiano yin y puede lograr los efectos de nutrir el bazo, los pulmones y los riñones, reponer el qi y nutrir el yin.

4. Cordero

Cuando hace frío en invierno, puedes elegir alimentos calientes. Por ejemplo, la carne de cordero o de perro puede disipar el frío y calentar el estómago. qi y sangre y es un buen tónico de invierno. En invierno, puedes comer estofado de cordero o beber sopa de cordero.

5. Rábano blanco

El rábano blanco también se llama ginseng pequeño y tiene mucha agua. El rábano blanco es rico en fibra dietética, almidón, minerales y enzimas, que pueden producir líquido, calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión. Puede ampliar la ventilación intestinal, aliviar la tos y reducir la flema, y ​​puede aliviar el calor causado por comer demasiado. carne. .

6. Pollo

El pollo contiene proteínas de alta calidad. Para las personas con poca resistencia, debilidad general, menstruación irregular y debilidad física, se puede insistir en beber sopa de pollo, que puede mejorar. fuerza de resistencia e inmunidad.

7. Longan

El longan puede nutrir el corazón y el bazo. No solo puede reponer la sangre del corazón sino que también regula el dolor de pecho, el asma y las palpitaciones causadas por trastornos sanguíneos del corazón. También tiene un efecto calmante, aliviando los problemas de insomnio, ensoñaciones y despertares fáciles.

Qué tipo de carne es la más nutritiva para comer en invierno

1. Cerdo

El valor nutricional de la carne magra de cerdo y la grasa del cerdo es muy diferente. La grasa de cerdo tiene un alto contenido de grasa y poca proteína. Si se consume en exceso, provocará obesidad e hiperlipidemia. La carne de cerdo magra contiene una gran cantidad de proteínas y hemoglobina, que pueden complementar el hierro y prevenir la anemia por deficiencia de hierro. La hemoglobina de la carne es fácilmente absorbida y utilizada por el cuerpo, y el efecto del suplemento de hierro es excelente. Además, el tejido fibroso de la carne de cerdo es muy blando y contiene una rica grasa intermuscular que se digiere y absorbe fácilmente. Por lo tanto, comer más carne de cerdo magra en invierno puede lograr el efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad, y puede ayudar en el tratamiento del estreñimiento, la tos seca, la fiebre y el daño a los fluidos corporales y otras enfermedades.

2. Carne de pescado y gambas

La carne de pescado y gambas es rica en oligoelementos, como calcio, hierro, manganeso, cobre, zinc, yodo y azufre, todos ellos esenciales oligoelementos para el cuerpo humano. Simplemente coma de 2 a 3 veces por semana. No coma demasiado, porque está contaminado por el océano y contiene sustancias nocivas y toxinas. Si come mucho, puede causar daños al bazo y al estómago, lo que induce problemas gastrointestinales. enfermedades.

3. Cordero

El invierno es la mejor estación para comer cordero, que puede reponer la esencia y la sangre y apoyar el yang, y ayudar en el tratamiento de enfermedades pulmonares, deficiencia de frío, bronquitis y asma, etc. Además, el cordero también tiene las funciones de fortalecer el organismo, tonificar los riñones y el yang y resistir el frío. Sin embargo, el cordero es un alimento caliente y no es apto para todas las personas. Es mejor para personas con indigestión, eczemas persistentes. fiebre alta, deficiencia de yin y exuberancia del fuego y tos con excesiva flema. Coma menos.

4. Pollo

Casi no hay grasa en el pollo sin piel. La grasa del cuerpo del pollo generalmente se encuentra en la piel del pollo. El pollo sin piel contiene una gran cantidad de proteínas, que pueden aliviar la debilidad general y la desnutrición, resistir el frío, ayudar en el tratamiento de la menstruación irregular, la anemia, la debilidad física y reducir la fatiga.

5. Carne de res

La estructura de aminoácidos de la proteína de la carne de res es casi similar a la de los humanos. Puede mejorar la capacidad antiviral y promover el crecimiento y el desarrollo. Adecuado para personas que se recuperan de una enfermedad grave. Se repara el tejido dañado y se repone la sangre. Sin embargo, la fibra muscular de la carne de res es relativamente rugosa y no es fácil de digerir. Las personas mayores y los bebés con capacidad digestiva débil deben tratar de comer lo menos posible.