¿A qué tipo de fruta pertenece el anís estrellado?

El anís Illicium, también conocido como anís, es el fruto del árbol de magnolia de la familia Magnoliaceae. Tiene forma de estrella, de ahí su nombre. El anís estrellado tiene una fragancia fuerte y tiene los efectos de repeler insectos, fortalecer el estómago, disipar el frío y estimular los nervios. Además de utilizarse como condimento, el anís estrellado también puede utilizarse en la industria como materia prima para perfumes, dentífricos, jabones, cosméticos, etc. También puede utilizarse en medicina como carminativo y estimulante. La producción de anís estrellado en la provincia de Yunnan es muy abundante, sólo superada por Guangxi en el país. La principal zona de producción se encuentra en la prefectura autónoma de Wenshan Zhuang y Miao, especialmente en el condado de Funing, que produce la mayor cantidad y la mejor calidad. Sus pétalos de fruta son regordetes, de color marrón rojizo y ricos en aroma. Bajiao tiene buenas ventas tanto dentro como fuera del país.