¿Necesitas azúcar o azúcar de roca para las peras guisadas?

Puedes usar azúcar blanca en lugar de azúcar de roca para guisar las peras, pero los efectos del azúcar blanca y del azúcar de roca son diferentes. Este plato no aprovecha su dulzor sino sus propias propiedades. El azúcar de roca tiene un mejor efecto para limpiar los pulmones y es la primera opción al preparar sopa.

El azúcar blanco se elabora a partir del azúcar moreno tras su lavado, centrifugación, separación de la miel y pelado. El azúcar de roca se elabora recristalizando el azúcar blanco en determinadas condiciones. Su composición química es sacarosa. En términos generales, el azúcar blanco tiene una naturaleza suave y una alta pureza, mientras que el azúcar de roca tiene una naturaleza fría.

El azúcar de roca puede eliminar el calor de los pulmones e hidratarlos al mismo tiempo. Por eso, cuando hay calor en los pulmones y tos seca, solemos utilizar azúcar de roca. A veces, también utilizamos el azúcar en nuestra dieta y cuidado de la salud, porque tiene cierto efecto de humedecer y limpiar los pulmones.

La pera nieve guisada con azúcar de roca es un postre tradicional snack. El ingrediente principal es la pera y la principal técnica de cocción es el guisado. Las peras pueden humedecer los pulmones, eliminar el calor, producir líquido y calmar la sed. Se puede combinar con azúcar de roca para potenciar el efecto hidratante y aliviar la tos. Se utiliza para tratar la tos seca en niños, tos seca sin flemas, sequedad de boca y garganta.

Las peras de Sydney pueden nutrir el yin e hidratar los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, resolver la flema y aliviar la tos, y tienen un buen efecto de mantenimiento de la garganta y las peras contienen muchos azúcares y vitaminas; , que son fácilmente absorbidos por el cuerpo.