Un ensayo de 200 palabras sobre cómo hacer fideos mixtos.
Papá dijo que los fideos Zhajiang son los más deliciosos, así que primero debes aprender a hacer fideos Zhajiang. Bajo la orden de mi padre, primero vertí una cucharada de fideos en el recipiente, luego tomé el agua con la mano izquierda y la revolví con la derecha. Después de tres o cuatro veces, la mayor parte de la harina del recipiente se ha convertido en una masa pequeña del tamaño de maní y longan. Papá me ayudó a amasarlos hasta formar una masa grande. Lo abrí, lo enrollé en tres hojas rectangulares y lo presioné en tiras en la prensa.
Enciende la cocina de inducción y hierve una olla con agua. Saque un bol pequeño, vierta un poco de salsa de harina dulce y luego vierta un poco de agua para diluir la salsa de harina dulce. Saque el wok, colóquelo en la estufa de gas, enciéndalo, vierta el aceite de maní, caliéntelo y luego vierta la salsa de fideos dulces preparada. Se escuchó un sonido de "ding" en la olla y salpicaron muchas pequeñas manchas de aceite, y me fui rápidamente. ¡La salsa frita huele deliciosa en la olla instantánea!
Puse la olla de sopa en la estufa de gas y le eché agua hirviendo y fideos. Una vez cocidos los fideos, sácalos, ponlos en un tazón de arroz y agrega la salsa frita roja y fragante.
Tomé la toalla que me entregó mi padre, me sequé el sudor de la cabeza y rápidamente recogí un trozo de fideos fritos caseros con palillos, me lo metí en la boca y lo mastiqué, qué delicioso. era.
¡Puedo lanzarme al río! Levanté las manos y aplaudí, ¡y mis padres me aplaudieron!