Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los pasos para las operaciones de verificación de almacenamiento en frío? ¿Dónde comprobar la temperatura y la humedad del almacén?

¿Cuáles son los pasos para las operaciones de verificación de almacenamiento en frío? ¿Dónde comprobar la temperatura y la humedad del almacén?

1. Verificar antes de la verificación: grupo electrógeno de respaldo, instalación de compresores de refrigeración, instalación de enfriadores de aire, puerta corrediza de cámara frigorífica, piso, iluminación y funcionamiento de las instalaciones frigoríficas.

2. Propósito de la verificación: Confirmar que la operación y el rendimiento del almacenamiento en frío después de la verificación cumplan con los requisitos de almacenamiento de medicamentos en cadena de frío de 2 ℃ ~ 8 ℃.

3. Prueba sin carga de 48 horas para probar la distribución de temperatura del almacenamiento en frío en 48 horas.

4. Prueba de carga completa de 48 horas, probando la distribución de temperatura del almacenamiento en frío en 48 horas.

5. Abra la puerta y determine el tiempo que el almacenamiento en frío puede mantener la temperatura dentro de los 8 °C con la puerta abierta.

6. Aislamiento después de un corte de energía. El tiempo que tarda la temperatura actual en aumentar a 8 ℃ después de un corte de energía es el tiempo de aislamiento del almacenamiento en frío.

7. Prueba de vinculación.