Recetas de desayunos para niños en el colegio: recetas caseras
Ingredientes:
Cuatro, levadura, levadura, leche, yema de huevo de pato salada, azúcar, leche, mantequilla.
Práctica:
1. Amasar la harina, la levadura, el polvo para hornear y la leche hasta obtener una masa suave, cocinar a fuego lento durante 15 minutos, cocinar al vapor la yema de huevo salada, triturarla con con el dorso de un cuchillo, y añadir el azúcar, un poco de leche y la mantequilla, mezclar bien y hacer el relleno.
2 Amasar la masa en tiras, dividirla en 10 partes iguales, aplanarla con las manos; poner el relleno en el medio de la masa, pellizcarlo bien y ponerlo en la vaporera, con la boca hacia abajo, y fermentar hasta que doble su tamaño;
3. a fuego medio durante 10 minutos. Después de apagar el fuego, abre la tapa y cocina después de 3 minutos.
Receta de desayuno para alumnos de primaria 2: Bollos de champiñones al vapor
Ingredientes:
200 g de carne de cerdo, 1 zanahoria, unos 15 yuanes de champiñones remojados, 2 rodajas de jengibre, media cebolla verde, 50 g de aceite de cocina, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de esencia de pollo, 20 g de salsa de soja, 15 g de vino de cocina y un poco de pimienta.
Pasos de cocción:
1. Preparar los ingredientes necesarios y remojar los champiñones con antelación.
2. Se reserva la cebolla y el jengibre.
3. Picar el cerdo en carne picada.
4. Picar la cebolla y las hojas de jengibre.
5. Poner en el recipiente la carne de cerdo, la cebolla y el jengibre.
6. Agrega el aceite de cocina, la salsa de soja, el vino de cocina, la sal, la esencia de pollo y la pimienta.
7. Remueve en el sentido de las agujas del reloj hasta que la carne espese.
8. Picar las setas y la zanahoria.
9. Ponlo en la carne.
10. Revuelva uniformemente.
11. Se puede utilizar relleno mixto para hacer bollos o empanadillas al vapor.
12.
Consejos de receta:
1. La pimienta en polvo del relleno también se puede sustituir por salsa de ostras, o se puede añadir un poco de aceite de sésamo.
2. Los ingredientes de la receta son relativamente grandes y puedes aumentarlos o disminuirlos según tus necesidades.
Receta de desayuno para alumnos de primaria: Dumplings de sopa de Shanghai
Ingredientes:
100g de chicharrón, 250g de harina común, 300g de solomillo de cerdo, 1 huevo, cantidad adecuada de sal, vino para cocinar Cantidad adecuada de jengibre, 10 ml de salsa de soja, 10 g de maicena.
Ejercicio:
1) Lavar la piel del cerdo y cortarla en trozos pequeños; raspar la parte delantera y trasera de la piel del cerdo con el filo de un cuchillo; p>2) Llenar la olla sopera con agua y hervir. Después de hervir, agregar la piel de cerdo al enrollar la piel de cerdo, recoger la piel de cerdo y escurrirla.
3) Cortarla en cubos pequeños; ; agregue una olla con agua nuevamente, agregue el Pijiang Ding después de que hierva; agregue el vino de cocción y la sal de manera uniforme.
4) Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas (o en la olla a presión), cuele; sacar la sopa de piel de cerdo cortada en cubitos
5) Vierta en un recipiente con tapa mediana, enfríe y refrigere por más de 2 horas; saque la piel congelada y córtela en trozos; p>
6) Mezcle todos los ingredientes de la masa, amase hasta obtener una masa suave y uniforme y cubra con un paño húmedo durante 20-30 minutos.
7) Agrega la carne de cerdo, los huevos, el vino de cocción y una pequeña cantidad de rodajas de jengibre a un procesador de alimentos y bate hasta obtener una pasta.
8) Toma un tazón grande y mezcla la carne picada; la carne y la gelatina agregue la salsa de soja, la sal y la maicena y mezcle bien;
9) Amasar la masa en tiras largas, cortarla en trozos pequeños y enrollarla hasta obtener una masa fina y redonda; pliselo y envuélvalo en una jaula pequeña.
10) Barrer el aceite en la vaporera y poner los bollos al vapor uniformemente en la vaporera después de que hierva el agua en la olla; y cocine al vapor durante 5 minutos.
11) Corta el jengibre en tiras, agrégalo al vinagre de Zhenjiang y cocina al vapor las albóndigas de sopa para mojarlas.