La “marca tradicional” de Beijing, Li Jiacai, se ha convertido en tendencia en las búsquedas. ¿Qué pasó de nuevo?
Hay muchas marcas consagradas. Ya sea Beijing, Guangzhou o incluso Shanghai, hay algunas marcas consagradas que se transmitieron desde la dinastía Qing. La artesanía de más de 100 años es. Se dice que es bastante bueno. Si estas marcas consagradas están contaminadas por una atmósfera comercial, es posible que no sean tan buenas.
Esta tradicional marca de Beijing solía ser muy famosa. Cuando comenzó Internet, hubo muchos rumores sobre este restaurante. Sólo se fabrican ediciones limitadas cada día, con un precio medio de 200 yuanes por persona. Puedes comer cualquier cosa que cocine el chef, no se requiere menú. Este método realmente atrajo a mucha gente a unirse. Pero al final sabe bien o no. Los que no lo han comido quieren comerlo, y los que lo han comido quieren decir no decir nada. En realidad, 200 yuanes no son caros.
Lleva mucho tiempo circulando. Recientemente, esta marca tradicional ha sido anulada. La cocina Lijia de Beijing, conocida como "cocina estilo palacio", no sólo cuenta con una exquisita selección de materiales y una mano de obra exquisita, sino que también ha sido calificada con una estrella Michelin. Sin embargo, recientemente, un grupo de grandes blogueros de V en Weibo se quejaban locamente de la comida de Li Jia mientras comía.
3.000 yuanes por mesa, una media de 1.200 yuanes por persona. Este precio, ya sea en Beijing u otras ciudades, no es bajo. Al menos puede permitirse el nivel de un hotel de tres o cinco estrellas. Sin embargo, si no te sientes bien después de comerlo, es razonable que te critiquen en la era de Internet.
Quienes han estado allí dicen que la actitud de servicio de este restaurante tradicional es buena, pero aparte de eso, no hay ningún punto destacado, los platos y el sabor son normales, por lo que hay una tormenta de búsquedas candentes. en el foro.
Esta marca consagrada utiliza principalmente el marketing del hambre y limita las compras todos los días, razón por la cual el revuelo tiene tanto éxito. Además, es una marca consagrada, por lo que habrá colas. Algunas personas incluso esperan varios meses, realmente se llama boda y está lleno. El negocio está en auge.
En el pasado, cuando Internet estaba poco desarrollado, mucha gente lo comía y no quería promocionarlo porque nadie sabía que lo había comido. Hoy en día, lo primero que hace la gente después de comer es publicar en WeChat Moments. Si no sabe bien, debe ser una locura y rápidamente las personas que sienten lo mismo le gustarán y lo retuitearán. En la era de Internet, nadie puede fingir nada.
Antes había poca gente, pero este restaurante tradicional preparaba mucha comida deliciosa. Con el desarrollo de la comercialización, el costo es cada vez mayor. La única manera de sobrevivir es tener más gente para comer. Cuando la cantidad aumenta, la calidad inevitablemente disminuye. Por lo tanto, en el caso de la comercialización, es difícil para cualquiera garantizar que el sabor de sus alimentos y la tecnología de producción no se verán comprometidos.
Hay muchos alimentos deliciosos. Si su comida no es lo suficientemente refinada, alguien con algún conocimiento de la comida definitivamente podrá encontrar la falla y emitir un juicio. Incluso si es una marca antigua, no hagas demasiada publicidad, de lo contrario te dispararás en el pie. ¡La ganancia supera la pérdida!
Finalmente, todavía espero que las personas que hacen dieta puedan ser más cuidadosas y preparar alimentos más deliciosos para todos.