Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre un café con leche helado y un americano helado con leche?

¿Cuál es la diferencia entre un café con leche helado y un americano helado con leche?

1. Diferentes materias primas

Latte helado: 6/10 de leche y 4/10 de concentrado de café, añadir hielo y remover bien.

Helado Estilo Americano con Leche: Parte del agua y concentrado de café, más parte de la leche, agrega hielo y revuelve bien.

2. Diferentes niveles de dulzor

El café con leche helado añade mucha leche y tiene un sabor más dulce. El estilo americano helado con leche generalmente no agrega azúcar y, debido a que contiene agua y menos contenido de leche, es más amargo y el estilo americano tiene un sabor más ligero. Debido a que el tiempo de extracción general es relativamente largo, el contenido de cafeína es mayor.

3. Diferentes costos

Latte helado: Agregando mucha leche y concentrado de café, el costo es mayor, por lo que el precio es mayor.

Helado estilo americano con leche: Agrega mucha agua, una pequeña cantidad de leche y concentrado de café, el costo es relativamente bajo, por lo que el precio es relativamente bajo.

Enciclopedia Baidu-Latte helado

Enciclopedia Baidu-Café americano