¿Cómo hacer deliciosos los rellenos de wonton?
Pasos:
1. Primero preparamos los dos ingredientes más críticos. Uno es el agua con chile, que se utiliza principalmente para eliminar el olor a pescado de los rellenos de carne y es mejor que el vino para cocinar. Vierte el agua en los pimientos, revuelve y deja reposar durante 15 minutos.
2. El segundo es el aceite de especias, que es el aceite exprimido de diversas especias. Vierta el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta, las cebolletas, el jengibre, el cilantro y las cebolletas. Sofríe hasta que se suelte el aroma hasta que las especias estén ligeramente negras. Luego vierte el aceite, filtra y deja enfriar para su uso posterior.
3. Gira el relleno de carne, ponlo en un bol, luego vierte el agua del chile, continúa revolviendo un rato y bátelo hasta arriba. Cuando esté más fuerte, sazónelo nuevamente. Según el gusto personal, agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, pimienta blanca, salsa de soja clara, salsa de ostras, salsa de soja oscura, luego agregue un huevo y mezcle bien.
4. Una vez procesado de esta forma el relleno de carne, ya está casi listo. Si quieres más aceite, debes utilizar aceite de especias. Vierta el aceite enfriado y revuelva con los palillos por un rato hasta que el aceite de cocina se integre por completo en el relleno de carne.
5.Por último, lo envolvemos en envoltorios de wonton comprados directamente en el supermercado. Después de envolver, hervir en agua hirviendo y comer después de cocinar. Por cierto, hay que hacer una sopa, verter las algas y los camarones secos en un bol, agregar una cantidad adecuada de sal, pimienta blanca, salsa de soja y aceite de sésamo, luego agregar una cucharada de sopa de wonton, revolver y verter los wonton. en.