Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Estoy planeando abrir una frutería, ¡pero no tengo experiencia ni recomendaciones de libros relevantes!

Estoy planeando abrir una frutería, ¡pero no tengo experiencia ni recomendaciones de libros relevantes!

Libro, recomiendo uno, "Aprender a abrir una frutería desde cero"

Lista de libros:

Capítulo 1 Cognición del principiante

1.1 Ahora es el momento de abrir una frutería ¿Frutería?

1.2 ¿Es rentable abrir una frutería?

1.3 ¿Cuáles son los riesgos de abrir una frutería?

1.4 ¿Debo optar por franquiciar u operar una frutería por mi cuenta?

1.5 ¿Cuál es el presupuesto para abrir una frutería?

1.6 ¿Qué local debo elegir para vender fruta?

1.7 ¿Puede una persona abrir una frutería sola?

1.8 ¿Es buena la industria de las fruterías? 6 Estimación de ingresos de explotación

2.7 Gestión diaria

Capítulo 3 Selección de ubicación de fruterías

3.1 Tipos de ubicación de tiendas

3.2 Sugerencias para la selección del sitio

3.3 Principios de selección del sitio

Capítulo 4 Decoración de la frutería

4.1 Decoración de los letreros de la tienda

4.2 Decoración de entradas y salidas de tiendas

4.3 Decoración de techos

4.4 Decoración de paredes de tiendas

4.5 Puntos claves a la hora de comprar fruteros y vitrinas

4.6 Consejos para la compra de fruterías

4.7 Distribución de la tienda

Capítulo 5 Clasificación de frutas en las tiendas

5.1 Clasificación de frutas nacionales

5.2 Clasificación de importación de frutas

5.3 Lista completa de funciones de las frutas

Capítulo 6 Estándares y métodos de mantenimiento del estante de frutas

6.1 Manzanas

6.2 Peras p>

6.3 Cítricos

6.4 Plátano

6.5 Uva

6.6 Frutos secos

6.7 Mango