¿Cómo hacer Liangpi?

Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, entre ciudades podemos ver delicias de otras ciudades, como unos fideos de arroz con piel fría. Personalmente prefiero los fideos de arroz, especialmente Liangpi. Agrega 1 Mis condimentos favoritos son realmente deliciosos, por eso hoy te presentaré cómo agregar piel fría, espero que te pueda ayudar.

Materiales:

1. Ingrediente principal: Fideos de arroz Jiangxi.

2. Condimento: Rábano seco Xiaoshan (también se aceptan otras mostazas encurtidas y rábanos secos). picado en polvo, chile en polvo (salsa), un poco de cebolla verde y jengibre, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, un poco de aceite.

Práctica:

1. Hervir los fideos de arroz hasta que se ablanden, sacarlos, enjuagarlos con agua limpia, escurrir el agua o remojar los fideos de arroz directamente en agua durante 7 minutos. -8 horas hasta que se ablanden.

2. Añade los condimentos anteriores y mezcla bien (ajusta la cantidad de condimentos según tu gusto personal).

¡Bien, todos pueden disfrutar de la deliciosa gelatina!

Editor de fideos de arroz Guilin

Materiales

Fideos de arroz Guilin 350 g, 1 huevo en conserva, 50 g de col china, jengibre, ajo, cilantro, aceite de sésamo, aceite de chile , salsa de soja, vinagre Un poco;

Método de trabajo

1 Lavar la col, blanquearla en agua hirviendo durante un minuto, sacarla, escurrirla en agua fría, cortarla. en tiras y reservar;

2. Cortar los huevos en conserva en medias lunas, picar el jengibre y el ajo y cortar el cilantro en gajos;

3 Blanquear los fideos de arroz Guilin. en agua hirviendo durante un minuto, sacarlos del agua fría y escurrirlos; compré fideos de arroz húmedos de Guilin. Si está seco, debo cocinarlo primero.

4. Ponga los fideos de arroz, el repollo, el jengibre picado y el ajo picado en un bol, agregue la cantidad adecuada de sal, vierta un poco de aceite de sésamo, salsa de soja, aceite de chile y vinagre, y mezcle bien;

Coloque los huevos en conserva en rodajas en los fideos de arroz mezclados y agregue el cilantro.

En el pasado, solo veía a otras personas vendiendo pieles frías en el mercado. Hoy aprendí a hacer Liangpi. ¿Tienes alguna experiencia nueva? No sólo podrás probar comida deliciosa, sino que también podrás disfrutar cocinando. ¿por qué no? Espero que todos puedan hacer una deliciosa piel fría.