¿Cómo hacer deliciosas bolitas de melón?

Condimentos

500 gramos de melón de invierno

300 gramos de relleno de cerdo

Condimentos

(gallina de) huevos

1

Cilantro

Dos árboles

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

1 cucharada

Pollo en polvo

1 cucharada

Cebolletas verdes p>

20 gramos

Energía

20 gramos

Vino de cocina

1 cucharada

Aceite de sésamo

2 cucharadas

Almidón

1 cucharada

Chili

Una cantidad adecuada

Cómo hacer sopa de bolas de melón de invierno

1. Corta el jengibre y la cebolla en arroz con jengibre y arroz con cebolla finamente picados.

2. No pongas nada en el relleno de carne que compraste. Primero, machácalo con una pequeña cabeza de ajo durante tres a cinco minutos para que el relleno de carne quede más delicado.

3. Añade la cebolla, el jengibre y el arroz al relleno de carne, y luego revuelve con un palo de madera mientras machacas, para que el jengibre y el arroz se puedan moler en trozos más pequeños.

4. Agrega 1 huevo, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, pimienta y sal al relleno de carne.

5. Lavar el melón de invierno, pelarlo y quitarle la pulpa.

6. Cortar el melón de invierno en trozos grandes de 5 mm de grosor.

7. Hacer una olla con agua, bajar un poco el agua a fuego lento y añadir las bolitas hechas con una cuchara.

8. Después de poner todas las albóndigas en la olla, enciende el fuego a medio y cocina durante unos 10 minutos.

9. Después de que las albóndigas floten, añadir las rodajas de melón de invierno y cocinar unos minutos.

10. Después de que el melón de invierno se vuelva traslúcido, añade sal y aceite de sésamo. Si tienes pollo en polvo en casa, puedes añadir un poco como corresponda. Apaga el fuego, espolvorea un poco de pimienta, corta un poco de cilantro y agrégalo a la sopa y listo para disfrutar.