¿Cómo hacer deliciosas bolitas de melón?
Condimentos
500 gramos de melón de invierno
300 gramos de relleno de cerdo
Condimentos
(gallina de) huevos
1
Cilantro
Dos árboles
Condimentos
Sal
Una cantidad adecuada
Soja
1 cucharada
Pollo en polvo
1 cucharada
Cebolletas verdes p> p>
20 gramos
Energía
20 gramos
Vino de cocina
1 cucharada
Aceite de sésamo
2 cucharadas
Almidón
1 cucharada
Chili
Una cantidad adecuada
Cómo hacer sopa de bolas de melón de invierno
1. Corta el jengibre y la cebolla en arroz con jengibre y arroz con cebolla finamente picados.
2. No pongas nada en el relleno de carne que compraste. Primero, machácalo con una pequeña cabeza de ajo durante tres a cinco minutos para que el relleno de carne quede más delicado.
3. Añade la cebolla, el jengibre y el arroz al relleno de carne, y luego revuelve con un palo de madera mientras machacas, para que el jengibre y el arroz se puedan moler en trozos más pequeños.
4. Agrega 1 huevo, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, pimienta y sal al relleno de carne.
5. Lavar el melón de invierno, pelarlo y quitarle la pulpa.
6. Cortar el melón de invierno en trozos grandes de 5 mm de grosor.
7. Hacer una olla con agua, bajar un poco el agua a fuego lento y añadir las bolitas hechas con una cuchara.
8. Después de poner todas las albóndigas en la olla, enciende el fuego a medio y cocina durante unos 10 minutos.
9. Después de que las albóndigas floten, añadir las rodajas de melón de invierno y cocinar unos minutos.
10. Después de que el melón de invierno se vuelva traslúcido, añade sal y aceite de sésamo. Si tienes pollo en polvo en casa, puedes añadir un poco como corresponda. Apaga el fuego, espolvorea un poco de pimienta, corta un poco de cilantro y agrégalo a la sopa y listo para disfrutar.