¿A qué se debe prestar atención al diseñar una estufa de cocina rural? Explicación detallada de a qué se debe prestar atención al diseñar una estufa de cocina rural.
Por ejemplo, en una cocina en forma de U, el fregadero y la estufa se colocan en los dos lados largos de la forma de U, o en una cocina con isla, un lado se coloca a lo largo de la pared y el otro. El lateral se coloca sobre el banco de trabajo de la isla superior. Las cacerolas calientes, las verduras lavadas y la pasta recién cocida deben moverse con frecuencia entre el fregadero y la estufa, lo que hace que el agua de las cacerolas gotee al suelo en el medio. En un flujo de trabajo típico de cocina, primero limpiar, procesar y luego cocinar, es mejor diseñar el fregadero y la estufa en la misma línea, con el área funcional entre los dos conectada por una encimera pasante, como una encimera.
Algunos diseños de cocina son muy poco razonables. La chimenea tiene la forma de una chimenea en la pared y la tubería de gas está reservada cerca de la chimenea. Mucha gente da por sentado que la estufa está colocada cerca de la chimenea. pared de humos. Como resultado, el codo del operador a menudo toca la pared al cocinar, de lo contrario, el operador sólo puede extender el brazo para operar o dejar de usar la estufa montada en la pared para cocinar alimentos. El mismo problema puede ocurrir si el fregadero se coloca contra la pared. Por lo tanto, los lados del fregadero o de la estufa deben mantenerse al menos a 40 cm de la pared para que haya suficiente espacio para que el operador pueda trabajar libremente. Este espacio libre se puede conectar con una encimera para formar una cómoda y práctica plataforma de trabajo. Lo mejor es colocar el lavavajillas y el bote de basura debajo del fregadero y el horno debajo de la estufa. Esta combinación brindará más comodidad a los usuarios.
Los diseños en islas son cada vez más utilizados en cocinas abiertas. Si su cocina es solo una decoración, este diseño le satisfará, pero cuando cocine comida china, los vapores de la olla volarán por todas partes, y la encimera de la isla e incluso el piso cercano quedarán grasosos después de cada comida. Para los chinos, el banco de trabajo de la isla se utiliza mejor como estación de trabajo para preparar y condimentar cada comida. Si el área de cocción debe diseñarse en el banco de trabajo de la isla, se recomienda hervir agua y preparar sopa aquí únicamente, y colocar una fuente de alta potencia. estufa en el balcón u otra área para cocinar comida china.