¿Qué comió tu nuera por primera vez en casa? Estas son excelentes comidas caseras.

1. Nuggets de pollo estofados: Preparar medio pollo tres amarillos y cortarlo en trozos, un poco de pimienta, cantidades adecuadas de anís estrellado, pasta de frijoles, rodajas de jengibre, cebolletas, pimientos verdes, dientes de ajo, aceite comestible, sal comestible, soja. salsa, aceite dulce, vino para cocinar, pollo en polvo, aceite de sésamo.

Elaboración: Después de lavar el pollo, añadir un poco de vino de cocción, rodajas de jengibre y agua fría a hervir, sacarlo, enjuagarlo y escurrirlo. Caliente el aceite en una sartén, agregue los trozos de pollo y saltee hasta que se doren, agregue los condimentos y saltee hasta que estén fragantes, agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante, agregue la salsa de soja para darle color, agregue el vino de cocción y el aceite dulce y revuelva. Freír hasta que se distribuya uniformemente, agregar la cantidad adecuada de agua caliente o caldo. Cocine a fuego medio hasta que se reduzca el jugo, agregue una cantidad adecuada de sal comestible y saltee hasta que se absorba el sabor. Después de que se reduzca el jugo, agregue una cantidad adecuada. cantidad de pollo en polvo y dos gotas de aceite de sésamo, y sofreír hasta que se distribuya uniformemente.

2. Semillas salteadas: Las semillas salteadas se originaron en los platos del fluido banquete en Xuzhou, al norte de Jiangsu. También llamado gran snack, es también el alma del banquete. Me encanta este plato desde que era niña. Intenté hacerlo hoy.

Acónito, rabo (lavar en una proporción de 7:3 y cortar en tamaños adecuados), rodajas de jengibre, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, cebollas verdes, pimientos verdes y rojos, cebollas verdes, hongos, comestibles. Aceite, sal, vino de cocina, aceite dulce, pollo en polvo, aceite de sésamo, agua y almidón.

Sofríe las rodajas de jengibre, los chiles secos y las cebollas verdes, agrega pimienta negra de Sichuan y sofríe, agrega una cantidad adecuada de vino de cocción para aumentar la fragancia y eliminar el olor a pescado, agrega verde pimientos, cebolla de verdeo y hongos, sofreír a fuego alto, agregar aceite dulce y sofreír hasta que esté cocido agregar sal comestible, cuando esté cocido agregar un poco de almidón de agua para reducir el jugo, agregar un poco de pollo en polvo y. dos gotas de aceite de sésamo y sácalo de la olla.

3. Brotes de soja y fideos:

Lava los brotes de soja frescos con agua, remoja los fideos hasta que estén tiernos y prepara unos pimientos verdes, dientes de ajo y cebolletas.

Sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén fragantes, añade los brotes de soja escurridos, un poco de pimiento y echa dos gotas de aceite dulce. Cuando los fideos estén medio cocidos, añade los fideos, añade un poco. agua y una cantidad adecuada de sal, agrega un poco de pollo en polvo una vez reducido el jugo.