Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué pasa con la fruta congelada?

¿Qué pasa con la fruta congelada?

Hola, depende del tipo de fruta. Diferentes frutas tienen diferentes efectos. La mayoría de las frutas todavía se pueden congelar. Por ejemplo, las peras y las manzanas se pueden comer congeladas. Esta forma de comer es muy popular en el noreste de China. No es necesario lavarlo al congelarlo, simplemente ponerlo en el frigorífico. Después de congelarlos, remójalos en agua fría y se formará una costra de hielo en la superficie. Cuando se les quita la capa de hielo, puedes comerlos. Tiene un sabor agrio y dulce.

Hay lichis y longanes, pero es posible que algunas frutas no sepan bien después de congelarlas, como la sandía, el melón, los melocotones y los albaricoques. Después de congelarse durante una o dos horas, el dulzor suele desaparecer. De hecho, esto no se debe a la pérdida de nutrientes, sino a que el agua del frigorífico se absorbe en la fruta después de estar congelada durante demasiado tiempo y el dulzor se diluye. Por lo tanto, es mejor congelar frutas frescas como esta durante aproximadamente media hora. Además, lo mejor es no comer plátanos congelados. Primero, no son dulces. En segundo lugar, las cáscaras de plátano e incluso la pulpa del plátano se vuelven negras después de la congelación, lo cual es el resultado de la fermentación del azúcar. Lo mejor es no comerlos. Tampoco se permiten piñas ni mangos.

Espero que la respuesta anterior te satisfaga. Si es así, por favor adoptelos. Gracias.