Especialidades del distrito de Litong

Lycium barbarum, un producto especial del distrito de Litong, no es solo un material medicinal chino tradicional y valioso, sino también un tónico nutricional, que es más adecuado para tomar con Ganoderma lucidum. Wolfberry es una planta leñosa, llamada Hongbao debido a su color rojo brillante y su rica nutrición. Es uno de los productos de exportación tradicionales de Wuzhong. Vino de arroz de la viuda Zhang El vino de arroz de la viuda Zhang es una especialidad de la ciudad de Wuzhong, Ningxia. El vino de arroz de la viuda Zhang es un vino famoso local centenario, famoso por su calidad de vino claro, suave y dulce. Ciruelas Jinyintan Las ciruelas Jinyintan se pueden comer frescas o enlatadas y secas. Son una de las principales frutas del verano. Las ciruelas son jugosas, pueden eliminar el calor del hígado, activar los vasos sanguíneos y tienen el efecto de embellecer la piel y ennegrecer el cabello. Sin embargo, comer demasiadas ciruelas puede provocar flema y dañar los dientes, por lo que los pacientes frágiles deben comer menos. Panqueques de pasta frita Los panqueques de pasta frita son un refrigerio local popular en Wuzhong, Yinchuan y otros lugares. "Paked Pastry" es una especie de panqueque cortado en tiras, también conocido como "Paked Pastry". La tarta de hojaldre frita queda tierna y refrescante, ligeramente salada y picante. Banquete de oveja entera halal: corte la carne magra de oveja cocida en trozos grandes de aproximadamente 4 minutos de espesor. Agregue sal, glutamato monosódico, agua con pimienta y pimienta para mezclar bien y cocine a fuego lento. Al ponerlo en el plato, corte el cordero en trozos que parezcan piedras espinosas de haya, ponga el nostoc en el fondo del plato, ponga un puñado de boquillas en cada capa de carne y corte el nostoc en puntas de carne, de modo que Se deja que la mayor parte del nostoc suba. Las verduras quedan expuestas y las puntas de la carne cuelgan de las verduras como rocas extrañas. Finalmente, inserte dos palitos delgados de cilantro ya preparados en la montaña Nostoc y en rodajas de cordero, y decore la ladera de la montaña con zanahorias talladas. Carne de res Laoheqiao Este plato es un manjar especial de Ningxia. La carne es de color rojo brillante, la carne está podrida y el jugo es dulce, y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Manzana Biandanggou La manzana Biandanggou es un producto agrícola con indicaciones geográficas. Lleva el nombre de su producción en la ciudad de Biandangou, distrito de Litong, ciudad de Wuzhong, región autónoma de Ningxia Hui. Dado que se cultivan estrictamente de acuerdo con los estándares de producción de manzanas orgánicas, las manzanas producidas son de color brillante, pulpa dulce y sabor excelente. Rosbif con crema de regaliz Este plato es una especialidad de Ningxia. La carne es de color rojizo y el jugo es dulce. Tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Cordero Laoheqiao El cordero Laoheqiao es una especialidad de la ciudad de Wuzhong, Región Autónoma Hui de Ningxia. Es un producto de indicación geográfica china y lleva el nombre de la aldea Laoheqiao de la ciudad. Lave los brotes de wolfberry y córtelos en rodajas finas de cordero. Póngalos en un bol y déjelos marinar con agua con sal y pimienta, luego agregue clara de huevo y agua y almidón para absorber el jugo. Poner la pulpa en un 60% de aceite caliente, deslizarla por el medio y retirar el aceite de la cuchara para freír. Poner el aceite a fuego alto. Agrega los cogollos de goji y sofríe unas cuantas veces. agua, gajos de cebolla verde en forma de oreja de caballo, agua de jengibre, sopa clara y glutamato monosódico, viértalo sobre la carne, luego espese con almidón de carne, espolvoree con bayas suaves, rocíe con aceite y transfiera a un plato con una cuchara. . El banquete de diez tazones del pueblo Hui se trata principalmente de fu, que incluye nueve semillas estofadas, madera contrachapada estofada, callos peludos estofados, cordero estofado, loto falso estofado, manzana estofada, tofu de dientes de perro estofado, ternera estofada, cerdo crujiente estofado, glutinoso relleno. arroz arroz. Hui Maltosa La maltosa es un dulce de sabor tradicional amado por el pueblo Hui en las áreas de Ningxia y Sichuan. Piedra Helan de Ningxia La Piedra Helan, también conocida como piedra auspiciosa y piedra ala, es el primero de los cinco tesoros de Ningxia. Helan Stone es mundialmente famosa y conocida como el "tesoro azul" de Ningxia. La piedra Helan se produce en los acantilados de la montaña Helan en Ningxia, a unos 2.600 metros sobre el nivel del mar. Es un "espíritu" formado por la naturaleza después de cientos de millones de años de arduo trabajo.