Escribe una composición de comida sobre fideos bangbang
Fideos Bangbang en Hanzhong
Cuando me despierto de un sueño, el sonido del bangbang siempre resuena en mis oídos. Recuerdo que cuando tenía 6 años, costaba 1; centavos y 2 centavos Lo que comimos: un plato de fideos Bang Bang de desayuno tradicional de Hanzhong, el sonido de los fideos bang bang que se vendían en ese momento era realmente delicioso... y el sonido también era muy puntual, sonando. Temprano en la mañana todos los días, incluso cuando llegaba el viento y la lluvia, tampoco sin interrupción.
Un día del invierno de ese año, había una llovizna débil en el cielo y tuve un resfriado durante varios días antes de que mi madre me llevara a comer un plato de fideos bangbang que no había comido. Varios días en ese momento, y el cuenco de aire caliente Los fideos eran como ángeles ordinarios, y el color era tan hermoso que miré el cuenco de fideos con atención. Había cebollas verdes y blancas picadas y chile con aceite rojo flotando sobre él. Estaba tan amargo que se me hizo la boca agua. Lo bebí lentamente. Tomé un sorbo de la sopa y, vaya, estaba tan deliciosa que terminé todo el plato de fideos en menos de 2 minutos. y sudorosa. Mi nariz ya no estaba tan tapada y mi resfriado había mejorado mucho. El resfriado se curó sin tomar ningún medicamento. ¿Hay algo especial en ello? Finalmente, escuché a mi abuela decir que los fideos Bangbang son realmente muy especiales. Parece una persona común por fuera. , contiene varios ingredientes. Hay más de una docena de tipos, todos los cuales son métodos tradicionales naturales. La abuela también dijo misteriosamente: "¡El jengibre común que contiene también puede prevenir y tratar los resfriados! Si lo comes con regularidad, tu presión arterial no mejorará. "El más rico es este plato de huesos grandes". "Sopa" Oh, entonces finalmente entendí por qué tanta gente rica podía comer fideos Bang Bang por la mañana.
Cuando hoy entré nuevamente en la tradicional Bangbang Noodle House en Qianjin Road, lo primero que me llamó la atención fue la palabra "香" de hace décadas. La gente aquí todavía hace cola para comer fideos. "Gente de reserva". Cuando los fideos estuvieron libres, le pregunté a la jefa por qué los fideos anchos y delgados se llamaban "fideos Bangbang" y su respuesta fue muy simple: "Hace mucho tiempo, a todos los clientes habituales les gustaba comer. Cuando Escuché "fideos Bangbang". Escuché el sonido y vine aquí a comprar estos fideos ". No pude evitar sentirme estupefacto. Resultó que este fideo lleva el nombre del sonido, al igual que los dulces Ding Ding que comimos cuando íbamos. Eran jóvenes, y sonó el timbre del vendedor de pudín de tofu... Me comí este plato de fideos fragantes Bang Bang, pensando que esta fragancia contiene más trabajo duro.
De camino a casa, pensé que los años de Bangbangmian son más sabrosos que en el pasado con el viento tranquilo y las nubes claras. La voz del sueño todavía pasa por mi corazón, siempre calentando mi alma. Si me preguntas ¿cuál es mi comida favorita? Definitivamente diré sin dudarlo: "¡Por supuesto que son albóndigas de sopa Xiaolong!". ¿Alguna vez has comido albóndigas de sopa Xiaolong? Es delicioso. Déjame presentártelo.
Los Dumplings Xiao Long Tang son pequeños, exquisitos y tienen una buena pinta. Mirando desde la distancia, una docena de bolas de masa Xiao Long Tang blancas e impecables están muy juntas. Tú estás a mi lado y yo a tu lado, como las animadas y lindas flores de durazno en primavera. En la niebla, las bolas de masa xiaolongtang parecen aún más adorables. Mirando más de cerca, las blancas y tiernas albóndigas de sopa Xiaolong están regordetas y húmedas. Bueno, se ven deliciosas. Mira, esa piel es tan delicada, tan delicada como la carita regordeta de un bebé gordo, que se romperá con un suave pellizco. A través de la piel exterior, se puede ver claramente la pura y hermosa sopa del interior. ¿Qué te parece? Quieres comerla, pero no te preocupes, ¡hay un trozo de carne tan suave como una esmeralda por dentro!
Xiaolongtangbao no solo tiene buen aspecto, sino que también sabe bien. Como dice el refrán: "Muévete suavemente, levántate lentamente, abre la ventana primero y luego bebe la sopa". Sin embargo, no podría importarme menos mi hambre. Al ver esas deliciosas albóndigas de sopa Xiaolong, mi saliva ya había "fluido". ." "Tres mil pies". No me importaba mi imagen femenina. Agarré la bola de masa de sopa y me la metí en la boca. Hacía tanto calor que me tapé la boca y grité. Esta vez aprendí la lección y tomé Un mordisco en la piel. De repente, el jugo se vertió en mi boca. Era tan suave, húmedo y fragante que me sumergí en el mundo maravilloso. Cuando reaccioné, no podía esperar para meterme las bolas de sopa en la boca.
El xiaolongtangbao es realmente delicioso, ¡todo el mundo debería probarlo!