¿Qué tipo de sopa se puede hacer con carne de conejo?

Ingredientes: ñame, baya de goji, longan, sal, esencia de pollo, vino de cocina, jengibre.

Condimentos: Ninguno

Proceso de producción: 1. Lave y corte la carne de conejo en cubos, corte el jengibre y corte el ñame en cubos. Vierta agua en la olla a fuego alto, agregue la carne de conejo, las rodajas de jengibre, el longan y el ñame, agregue el vino de cocción y la esencia de pollo al gusto. y cocine a fuego lento durante una hora. 2. Remoje las bayas de goji en agua tibia; Después de abrir la tapa, agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante media hora. Después de apagar el fuego, agrega sal al gusto.

Características: Fortalece el bazo y el estómago, nutre el hígado y los riñones, calma la mente y nutre la sangre, y nutre el quemador medio.

Sopa de conejo de Codonopsis pilosula y Ophiopogon japonicus

Ingredientes: 25g de Codonopsis pilosula y Ophiopogon japonicus cada uno, 15g de Ophiopogon japonicus (disponible en las tiendas de medicina tradicional china mencionadas anteriormente). 750 gramos de carne de conejo, 12 dátiles rojos.

Cocción: Lavar todos los materiales medicinales, quitar el corazón de los dátiles rojos; lavar la carne de conejo, cortarla en trozos, hervir en agua hirviendo durante 3 minutos y luego lavar. Ponlos juntos en una cacerola, añade 3000 ml de agua (unos 12 tazones de agua), hierve la olla a fuego alto durante unas 3 horas y añade una cantidad adecuada de sal y aceite. Éste es adecuado para 3-4 personas.