Cómo hacer hierba de ganso fría, cómo comer hierba de ganso fría, ensalada fría.

1. Lavar la hierba recogida, remojarla en agua salada durante 5 minutos, luego escurrirla y reservar. Por cierto, puedes ver que después de romper la hierba, todavía quedan hilos finos en el medio.

2. Lavar el pimiento rojo y el jengibre y cortarlos en tiras finas.

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, hiérvala, agregue una cantidad adecuada de sal y aceite, vierta la hierba de ganso, hiérvala y retírela. Las verduras silvestres frías se deben volver a cocinar.

4. Blanquear nuevamente el pimiento rojo.

5. Escurrir la hierba de oca blanqueada y los trozos de pimiento rojo y reservar.

6. Preparar los condimentos necesarios.

7. Añade sal, azúcar y vinagre de arroz y mezcla bien, luego añade aceite de sésamo, espolvorea con jengibre rallado y sirve.