Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer hierba de ganso fría, cómo comer hierba de ganso fría, ensalada fría.

Cómo hacer hierba de ganso fría, cómo comer hierba de ganso fría, ensalada fría.

1. Lavar la hierba recogida, remojarla en agua salada durante 5 minutos, luego escurrirla y reservar. Por cierto, puedes ver que después de romper la hierba, todavía quedan hilos finos en el medio.

2. Lavar el pimiento rojo y el jengibre y cortarlos en tiras finas.

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, hiérvala, agregue una cantidad adecuada de sal y aceite, vierta la hierba de ganso, hiérvala y retírela. Las verduras silvestres frías se deben volver a cocinar.

4. Blanquear nuevamente el pimiento rojo.

5. Escurrir la hierba de oca blanqueada y los trozos de pimiento rojo y reservar.

6. Preparar los condimentos necesarios.

7. Añade sal, azúcar y vinagre de arroz y mezcla bien, luego añade aceite de sésamo, espolvorea con jengibre rallado y sirve.