Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la siguiente oración en Dumpling Summer Solstice?

¿Cuál es la siguiente oración en Dumpling Summer Solstice?

Albóndigas Solstice en invierno, fideos Solstice en verano y la siguiente oración son huevos de panqueques Sanfu. ¿Por qué comes fideos en el solsticio de verano? Se puede decir que la gente empieza a cambiar su dieta desde el solsticio de verano a alimentos bajos en calorías, fáciles de preparar y frescos como dieta principal. Los fideos suelen ser la primera opción para las familias comunes. Por lo tanto, la superficie del solsticio de verano también se llama superficie de subducción.

Las bolas de masa son una costumbre invernal del pueblo Han durante el solsticio y son populares en la mayor parte del país. Se refiere a la costumbre de comer dumplings o wontons en el solsticio de invierno. La gente come bolas de masa en el solsticio de invierno para conmemorar a Zhang Zhongjing, el "sabio médico" que abandonó la medicina en el solsticio de invierno. En cuanto a comer bolas de masa en invierno, no debemos olvidar la amabilidad del "Santo Médico" Zhang Zhongjing, pero gradualmente se ha convertido en una costumbre para los norteños, ¡que simboliza la buena suerte! También hay un dicho que dice: "Cuanto más comes y bebes, más bolas de masa obtienes".

El solsticio de invierno es el más temprano de los veinticuatro términos solares en China. Los antiguos creían que cuando llega el cátodo, la energía Yang comienza a crecer, el sol mira hacia el sur, los días son cortos y las sombras largas, por eso se le llama "Solsticio de Invierno", también conocido comúnmente como "Festival de Invierno". , "Festival Chang" y "Zi Nian". El solsticio de invierno es el día más corto y la noche más larga del año en el hemisferio norte. Después del solsticio de invierno, los días se hacen cada día más largos.