¿Cuáles son los efectos y funciones de la pera nevada con azúcar de roca? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la pera nevada con azúcar de roca?
Hacer 2 peras y añadir la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Colocar en un bol las rodajas de pera sin corazón y cortadas en rodajas, añadir azúcar de roca, añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento durante 30 minutos antes de servir.
Función: Despejar el corazón y humedecer los pulmones, eliminar el calor y favorecer la producción de líquidos. Es adecuado para personas con garganta seca, sed, cara y labios rojos, o tos seca con flema espesa. El clima es seco en otoño y los niños pueden preparar bebidas diarias.
Sopa de pera de nieve Bingtang
Ingredientes: Pera de nieve, dulce y ligeramente ácida, de naturaleza fresca, ingresa a los pulmones y al estómago. Contiene ácido málico, ácido cítrico, glucosa, sacarosa, vitaminas B y C, etc. Función: humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, eliminar el calor y resolver la flema.
Elaboración: Primero pelamos la pera, la trituramos hasta darle forma de terciopelo o la cortamos en varios trozos, le añadimos un poco de azúcar de roca y la cuece al vapor en agua durante media hora.
Función: Tiene los efectos de resolver las flemas, humectar y nutrir los pulmones. No solo eso, la sopa de azúcar de roca y pera china tiene un sabor delicioso y se ve aún mejor. También un postre muy delicioso.
Mi método: sacar el corazón de la pera, luego ponerle el azúcar de roca y cocinarlo al vapor. Mi familia siempre ha sido así.
Si se hierve, el efecto no es tan bueno como al vapor.
Además, las peras hechas de esta manera se pudren, por lo que normalmente solo bebo el jugo del interior.
Anexo: Cómo hacer setas blancas y pera blanca con azúcar de roca:
1 seta blanca y pera blanca, 15 dátiles rojos, 100 g de azúcar de roca.
1. Remojar el hongo blanco en agua, lavarlo, quitarle el tallo, escaldarlo en agua hirviendo y sacarlo. Cortar en trozos pequeños y reservar. Lavar las peras nieves (o peras pato), pelarlas, cortarlas en trozos y reservar. Triturar la piel de las peras con una batidora y reservar.
2. Agrega el hongo blanco y los dátiles rojos sin semillas al agua durante 10 minutos, luego agrega los cubos de pera y el jugo de cáscara de pera y cocina con azúcar durante 5 minutos para sazonar.
Eficacia:
Hidrata los pulmones, cura la tos, embellece y mantiene la salud, hidrata la piel, antiarrugas y blanquea.