Recetas nutricionales para niños de 4 a 7 años

Todos sabemos que los niños de entre cuatro y siete años son la edad de desarrollo y, en este momento, el cuerpo del niño también está creciendo rápidamente. Por lo tanto, para la nutrición de los niños, no solo debemos permitirles comer algunos alimentos que puedan fortalecer su cuerpo, sino también complementar su inteligencia, porque necesitan usar su cerebro después de la escuela. Si usan demasiado su cerebro, es probable que provoquen pérdida de cabello en sus hijos. ¿Cuáles son las recetas nutricionales para niños de siete años? Ven y echa un vistazo.

Paso 01 de hacer sopa de costillas de maíz

1 Cortar las costillas en trozos, el largo no está limitado.

2. Pelar y triturar el maíz y cortarlo en trozos pequeños.

3. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.

4. ¡Pon agua en la cacerola, hierve el agua y vierte la espuma de sangre en la olla (solo hierve, controla el tiempo)!

5. Vierta aceite en la olla, saltee las costillas hasta que estén fragantes, vierta agua (si desea que la sopa de costillas esté más fresca, puede agregar dos gotas de vinagre al agua). Poner en la olla maíz y jengibre (no hace falta mucho) en rodajas), echar un poco de vino blanco y dejar reposar media hora aproximadamente.

6. Añade un poco de sal al gusto después de cocinar.

Paso 01 de hacer sopa de algas y costillas de cerdo

400g de costillas de cerdo, 150g de algas, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de vino de arroz y cantidad adecuada de aceite de sésamo.

1. Remojar las algas, cocerlas al vapor en una vaporera durante media hora aproximadamente, sacarlas y dejarlas en remojo en agua durante 4 horas. Después del remojo, lavar, escurrir y cortar en cubos.

2. Lavar las costillas, cortarlas a lo largo de los huesos con un cuchillo, y cortarlas en trozos de unos 4 cm transversalmente, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua tibia. . 3. Agregue 1000 gramos de agua a una olla limpia, agregue las costillas, las cebolletas, las rodajas de jengibre y el vino de arroz, hierva a fuego alto, retire la espuma, cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, agregue los trozos de algas, y cocinar a fuego alto.

Paso 01 de hacer sopa de rábano con huesos de tubo

1 Lavar primero los huesos comprados, hervirlos en una olla, lavarlos y reservar.

2. Poner los huesos lavados, las rodajas de jengibre y la pulpa del coco en la olla a presión y apagar el fuego durante unos 30 minutos.

3. Reserva ingredientes como el rábano blanco.

4. Poner en una cazuela el caldo de huesos prensado y los huesos y llevar a ebullición. Agregue los dátiles rojos, las cebollas verdes, la baya de goji (si se agrega la baya de goji demasiado pronto, la sopa se volverá un poco amarillenta) y la sal. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue el rábano daikon y cocine durante 30 minutos, luego sirva.

Preparación de camarones con maíz paso 01

Ingredientes: 100g de camarones, 50g de maíz dulce, 2 cebolletas, 5g de jengibre.

Ingredientes: 1 cucharadita de vino de cocina (5ml), 1/2 cucharadita de sal (3g).

1. Preparar los ingredientes, desvenar las gambas, lavarlas y picar la cebolleta y el jengibre.

2. Poner un poco de aceite en la olla y verter la cebolla verde picada y el jengibre.

3. Vierta los camarones y agregue el vino de cocción.

4. Sofreír uniformemente, añadir los granos de elote dulce, añadir un poco de sal y servir.

Paso 01 de elaboración de tofu casero colorido

Ingredientes: tofu, verduras cortadas en cubitos (maíz, lentejas, zanahoria), ajo, jengibre rallado.

Ingredientes: aceite, salsa de soja ligera, azúcar, agua y almidón.

1. Cortar el tofu en rodajas y remojarlo en agua durante diez minutos para evitar un sabor a frijol demasiado fuerte.

2. A la hora de remojar el tofu, puedes mezclarlo con el jugo de entrenamiento. Echar una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite, un poco de azúcar y por último un poco de agua.

3. Ponga la cantidad adecuada de aceite en la olla y ponga el tofu en la olla.

4. Freír el tofu hasta que ambos lados estén dorados antes de cocinarlo.

5. Sacar el tofu frito y reservar, dejando el aceite de fondo en la olla.

6. Añade el ajo picado y el jengibre rallado, sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las verduras cortadas en cubitos y sofríe hasta que estén fragantes.

7. Una vez cocidos los dados vegetarianos, añade el tofu frito y vierte la salsa. Tape la olla y cocine a fuego lento la sopa. Cuando la sopa esté casi lista, agregue el almidón y un poco de ajo picado. Remueve uniformemente y estará listo para servir.

Paso 01 para hacer huevos de carne picada al vapor

1. Preparar los materiales de carne picada fresca comprada en el supermercado. Antes de congelar en el frigorífico, envasar cada dosis en un recipiente fresco. bolsa, y luego usar Aplanar con las palmas y congelar. La próxima vez que lo uses, remójalo un rato en agua fría, añade un poco de salsa de soja y sal y se descongelará rápidamente.

2. Rompe los huevos en un bol y añade un poco de salsa de soja y sal.

3. Revuelve la mezcla de huevo uniformemente.

4. Usa un colador para filtrar el líquido del huevo, lo que puede hacer que los huevos al vapor estén más tiernos y suaves, y filtra las claras sin mezclar (puedes omitir este paso si no tienes un colador). ).

5. Añade el doble de agua tibia que el líquido del huevo (es mejor que no esté caliente).

6. Revuelva uniformemente, filtre los fideos instantáneos que flotan en el líquido del huevo y finalmente cubra o cubra con film transparente y póngalo en la vaporera.

7. Vierta agua fría en la olla, ponga a fuego medio y cocine al vapor durante unos 10-15 minutos. (Dependiendo del tamaño del recipiente y del número de huevos)

8. Mientras cocinamos al vapor, podemos freír la carne picada. Caliente el aceite en un wok, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que esté fragante, luego retire el jengibre, agregue la cebolla verde picada y saltee junto con la carne picada.

9. Añade unas gotas de vino de cocción y sofríe hasta que la carne esté picada y adquiera un color blanco. Añade un poco de salsa de soja clara y salsa de soja oscura, añade un poco de agua y sofríe. .

10. Espolvoreamos con cebolla verde picada, añadimos un poco de sal y azúcar al gusto y sofreímos.

11. Verter la carne picada frita sobre los huevos al vapor.

12. Ya está listo el tierno y delicioso huevo al vapor con carne picada. Adorne con cilantro y semillas de sésamo y sirva.

Paso 01 de elaboración de la sopa de manitas de cerdo y soja

Ingredientes: 200g de manitas de cerdo: 50g de soja; 1 gajo de cebolla; 1 cucharada de vino de arroz; ; un poco de pimienta blanca.

1. Elija manitas de cerdo frescas: las manitas de cerdo frescas son de color rosa. Los blancos pueden haber estado empapados, mientras que los oscuros no están frescos.

2. Picar las manitas de cerdo en trozos pequeños (en la tienda te pueden ayudar a cortarlas), ponerlas en una olla con agua fría y dejarlas volar.

3. Lavar y escurrir las manitas de cerdo después del vuelo. Cortar las cebollas y el jengibre.

4. Remojar la soja seca una noche antes, luego enjuagar y escurrir.

5. Pon todos los materiales en la olla a presión y vierte una cantidad adecuada de agua. Si te gusta la sopa, vierte más agua. Añadimos el vino de cocción y un poco de sal.

6. En una olla a presión normal, se necesitan unos 30 minutos. Una vez cocido, añade un poco de sal y pimienta blanca.

Varias verduras naturales 01 Las verduras son ricas en vitaminas, de las cuales la vitamina C y la vitamina A son las más importantes, pero la vitamina C se perderá durante el proceso de cocción. Cuanto más oscuro es el color de la verdura, más vitaminas A y C contienen. Además, algunas verduras son ricas en minerales alcalinos como potasio, calcio, sodio y hierro, que no sólo estabilizan el valor del pH en la sangre, sino que también son una importante fuente de nutrientes para el crecimiento y desarrollo de los niños.