Cómo preparar Tom Yum Hotpot de forma fácil

1. Ingredientes: Salsa Tom Yum, camarones frescos, champiñones, tomates cherry, paquetes de especias, leche de coco, lima, mijo picante.

2. Retirar el hilo de gamba de los camarones vivos. Paso 1: Utilice un palillo para pasar entre la penúltima sección y la antepenúltima sección del cuerpo de los camarones. Paso 2: Levante el hilo de los camarones, pellizque y rompa el hilo y saque el hilo de los camarones. Calentar la olla, agregar aceite, sofreír los camarones hasta que la superficie se ponga roja, sacarlos y reservar.

3. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega el mijo picante y sofríe, luego agrega los champiñones paja picados y sofríe uniformemente.

4. Una vez que se disipe el picante, añadir los tomates picados, añadir la salsa tom yum y verter abundante agua hirviendo.

5. Añade unas gambas a la bolsa de hierbas (galanga, limoncillo, hojas de limón), añade un poco de sal y un poco más de azúcar, añade la salsa de pescado y lleva a ebullición, tapa y cocina durante unos 10. -15 minutos, luego agregue un poco de salsa de pescado, exprima el jugo de limón, vierta la leche de coco, decore con cilantro y sirva como base de sopa.