Receta de Qianmen Dashilar
Después de la discusión pública y la votación, las bolas de masa de la Cantina del Viejo ganaron el plato más popular.
El Dashilan Senior Canteen cuenta con siete chefs que brindan servicios de almuerzo y cena a las personas mayores de la zona, con una ingesta diaria promedio de alrededor de 200 comidas.
Los ancianos en el área de Dashilan representan más del 20% del total de residentes en el área, por lo que comer al mediodía y por la noche se ha convertido en un gran problema. Desde su apertura, este comedor para personas mayores ubicado en el hogar de ancianos Dashilan Yinheyuan ha emitido casi 700 tarjetas de comedor y ha atendido a más de 3.000 personas, resolviendo el problema de las comidas para los ancianos en las comunidades de Yanshou, Sanjing y Tieshu en el área de Dashilar. "Una carne y dos verduras cuestan 13 yuanes y 80 centavos, y después del descuento eran sólo 11 yuanes y 70 centavos", dijo la abuela Sun, de 80 años. Desde la creación de este comedor, ella y su marido se han establecido para almorzar y cenar todos los días.
Publica recetas semanales en el grupo WeChat del comedor cada semana. Si tiene alguna pregunta, no dude en comunicarse. En definitiva, el propio comedor del pueblo.
La recepción de Galaxy Garden es el salón de la gente corriente. Aquí se pueden tratar cuestiones relativas a la salud de las personas mayores, la alimentación, la bebida, los viajes, la rehabilitación y el ingreso a residencias de ancianos.
"Puede haber más variedades de pasta. Lo mejor es avisar al grupo con antelación cuando el menú cambia cada semana..." La calle realiza reuniones de valoración in situ de vez en cuando, y el Los mayores comparten sus sensaciones sobre los platos y hacen sugerencias de vez en cuando. "En el futuro, seleccionaremos los platos estrella cada mes, ajustaremos las recetas según los gustos de tías y abuelas y publicaremos menús semanales en el grupo WeChat", dijo el responsable correspondiente, actualmente existen 83 tipos de platos. el comedor para personas mayores, y continuarán expandiéndose en el futuro. Adherirse al sistema de revisión de comidas mensual para garantizar que los residentes coman bien.
En el comedor del primer piso de Galaxy Garden, las personas mayores pueden hablar cara a cara con el chef durante las comidas, y aquí también se pueden realizar actividades fuera del horario de comidas.
El comité de trabajo del subdistrito y la oficina del subdistrito contrataron a sociólogos para discutir los problemas de atención a las personas mayores en sus jurisdicciones y trabajaron con organizaciones sociales y empresas de atención para hacer sugerencias. Con base en las condiciones reales de la calle, ampliaron la construcción de instalaciones de hardware y funciones de servicio, y crearon el sistema regional de servicios de atención a personas mayores "1512", lo que significa que el sistema construye una plataforma de servicios, cinco instalaciones de hardware y 12 funciones de servicio principales. .
La Galaxy Volunteer Service Alliance permite que las personas mayores que tienen inconvenientes para salir disfruten de servicios como la entrega de comidas a domicilio.
La calle invirtió más de 130.000 yuanes en instalaciones de hardware para transformar un supermercado en un centro para personas mayores y discapacitadas en la calle Dashilan. Sirve como ubicación del centro de despacho general y es responsable de las personas mayores. Trabajos de cuidado en la zona. En segundo lugar, se introdujo una gestión de software innovadora y se introdujo la organización social sin fines de lucro "Centro de recursos de ayuda mutua para personas mayores Fenghua de Beijing" para operar el centro de despacho general y logró buenos resultados. Con un equipo profesional de servicios de atención a personas mayores, las personas mayores de la jurisdicción pueden beneficiarse y crear juntos una vejez feliz.