¿Cómo hacer Portunus trituberculatus congelado? cocina casera

Ingredientes: cangrejo de mar congelado

Condimentos: cebolla, sal, azúcar, vino blanco, chile seco, jengibre, vino de cocina, vinagre, pimienta, esencia de pollo, aceite de cocina.

Práctica:

1. Poner los cangrejos en el recipiente y añadir la cantidad adecuada de vino blanco. Una vez terminados los cangrejos, quitarles las branquias, el estómago y los intestinos y cortarlos en trozos;

2 Lavar la cebolla verde y el jengibre, cortar la cebolla verde en rodajas y cortar el jengibre en rodajas;

3. Calentar el aceite en la olla. Cuando alcance el 30%, agregar los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y sofreír para obtener el sabor picante;

4. rodajas de cangrejo, vierta el vino de cocción, el vinagre, el azúcar y la sal y revuelva uniformemente.

2. Cangrejos nadadores congelados y cangrejos hervidos.

1. Compre cangrejos congelados y lávelos;

2. Hierva el agua;

3. Después de que el agua hierva, agregue los cangrejos durante unos 10-15. minutos ;

4. Espera a que los cangrejos floten y se cocinen durante 2-3 minutos;

5. Luego sácalos y espera a que se enfríen antes de comerlos;

6. Puedes usar ajo y jengibre para hacer una salsa al comer.

7. La sopa también se puede guardar en el frigorífico y cocinar con fideos.

8. Si compras muchos cangrejos a la vez, puedes cocinarlos y guardarlos en el frigorífico (si no puedes terminarlos todos).

3. ¿Quién no debería comer cangrejos de mar congelados?

El cangrejo de mar congelado, aunque la calidad de la carne es un poco peor, sigue siendo muy nutritivo, ¡pero significa que todos pueden comerlo! Por ser marisco y comida fría, ¿quién no es apto para comerlo?

Algunas personas no son aptas para comer mariscos porque son alérgicas a los mariscos, por lo que algunos padres que nacen con alergias a los mariscos no son aptos para comer cangrejos de mar. Además, si tiene familiares con heridas sin cicatrizar recientemente, debe evitar comer cangrejos de mar congelados, ya que comerlos puede causar fácilmente infección de la herida o afectar la cicatrización de la herida, para evitar que empeore la supuración de la herida.

Finalmente, las personas con estómago débil y cuerpo frío no deben consumirlo. Pueden comer menos para aliviar el apetito, pero no deben comer más. Además, si tienes dismenorrea o menstruación irregular, lo mejor es no ingerirlo.