Los fideos fríos son realmente increíbles.

Ingredientes: harina de trigo sarraceno, cebolla, cilantro, pepino triturado y zanahoria triturada.

Condimento: cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, salsa de ostras, fideos con pimienta, fideos con chile, salsa de soja, vinagre maduro y una pequeña cantidad de azúcar.

Es realmente súper simple~

1: Hierve agua a fuego alto.

2: Hierve agua para hacer fideos soba, cocínalos y retira el agua fría una vez;

3: Recoge las verduras y agrega pepino rallado, zanahoria rallada, cebolla verde, cilantro, sal, glutamato monosódico, fideos con pimienta, una pequeña cantidad de azúcar, fideos con pimienta y salsa de ostras

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4: Calentar el aceite de la olla, verter el aceite sobre los fideos;

5: Finalmente, verter una cantidad adecuada de salsa de soja y vinagre, mezclar bien y servir.