Cómo marinar la carne en bolas de arroz para que quede deliciosa.

Generalmente, las albóndigas de carne se elaboran con carne de cerdo. Por supuesto la panceta de cerdo es muy buena, la primera opción. Antes de hacer albóndigas de carne, es necesario marinar la carne. Cómo marinar se convierte en una cuestión clave. Elija la cantidad de panceta según la cantidad de cocción, lave la panceta fresca, córtela en trozos pequeños y póngala en un bol. Vierta la salsa de soja, la sal, el jengibre en polvo, la pimienta en polvo, el anís, el vino de cocción y el azúcar. , esencia de pollo, etc. , agarre la carne repetidamente, luego cubra con film transparente y deje marinar.

Entonces, ¿cuánto tiempo se debe marinar la carne de las albóndigas de carne? Cubra con film transparente y deje marinar durante aproximadamente 2 horas. Si tienes miedo de que la salazón sea desigual, puedes darle la vuelta por la mitad y volver a cogerla. Por lo tanto, la carne debe marinarse durante mucho tiempo antes de que pueda absorber el sabor; de lo contrario, no tendrá un sabor especial. Por supuesto, el zongzi está hecho de arroz glutinoso, por lo que hay que comerlo con moderación y no en exceso para evitar la indigestión.