¿Qué conocimiento científico existe sobre el loto?

El loto es una flor herbácea acuática perenne de la familia Nymphaeaceae. Los tallos subterráneos son largos y gruesos, con nudos largos y hojas redondas. El período de floración es de junio a septiembre, solitario en la parte superior del pedicelo. Hay múltiples pétalos incrustados en el orificio del receptáculo, en colores rojo, rosa, blanco, morado y otros, o con texto y bordes de colores. Las nueces son ovaladas y las semillas ovaladas. Originaria de las regiones tropicales y templadas de Asia, China tiene una larga historia de cultivo, con registros que se remontan a la dinastía Zhou. Le gusta el calor y la humedad. Las flores de loto son preciosas y las raíces y semillas de loto se pueden comer. Las semillas de loto, los rizomas, los ganglios de loto, las hojas de loto, las flores y los germenes de semillas se pueden utilizar como medicamento para tratar una variedad de enfermedades.

1. El valor comestible de la raíz de loto es muy alto. La raíz de loto temprana es crujiente y tierna como una fruta, y la raíz de loto de maduración media y tardía se puede freír, guisar, guisar y cocinar al vapor. como plato cocinado. Como rodajas de carne frita con raíz de loto, guiso de raíz de loto, raíz de loto con miel, etc. 2. La raíz de loto es una verdura adecuada tanto como alimento como como medicina. Los alimentos crudos pueden eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriando la sangre y dispersando la estasis sanguínea. El jugo de raíz de loto fresco o la sopa de raíz de loto hervida se pueden usar a menudo para tratar la fiebre, la polidipsia, los vómitos con sangre, la hematuria, la epistaxis, las heces con sangre o la púrpura para enfriar la sangre y detener el sangrado, y excretar energía térmica del cuerpo con la orina. Tomar jugo de raíz de loto fresco con agua hirviendo puede tratar la gastroenteritis aguda. El jugo elaborado con raíz de loto fresca y caña de azúcar puede tratar enfermedades del sistema urinario, como micción urgente, micción frecuente y dolor ardiente en la uretra.