Comparte un huevo pasado por agua escocés, crujiente por fuera y tierno por dentro, nutritivo y delicioso, apto para niños
"Hola a todos, esta es la guía para padres de papá Yang. El tema presenta alimentos complementarios simples y conocimientos para padres, solo para compartir qué es mejor para los niños. - Este manjar es adecuado para niños mayores de 3 años. .
Comparado con el huevo, creo que mucha gente sabe que tiene un alto contenido en proteínas y además es muy completo en otros nutrientes.
Y es de. alta calidad. Para complementar las proteínas, la mayoría de las personas usan huevos. Después de todo, más del 95% de la proteína de los huevos puede ser absorbida por el cuerpo, ubicándose entre los tres principales alimentos. Normalmente se utilizan huevos para hacer muchas delicias, los más comunes son los huevos escalfados, los huevos cocidos, los huevos estofados y varios platos con huevo.
En cuanto al plato escocés que les comparto hoy, los huevos pasados por agua. catalogarse como un manjar exótico.
Lo más atractivo de este delicioso alimento es su textura hervida y el aspecto de la carne picada envuelta en él, queda crujiente. por fuera y tierna por dentro
Así que si te interesa mucho esta deliciosa comida, también puedes echar un vistazo a cómo se cocina. Espero que te guste.
Comida deliciosa. Nombre: Huevos pasados por agua al whisky.
Ingredientes: tres huevos cocidos en agua hirviendo durante cinco minutos, 150 gramos de pechuga de pollo, huevo líquido de un huevo, 35 gramos de pan rallado. , y 15 gramos de harina.
Preparación auxiliar: media cucharada de vino de cocina, media cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de salsa de soja oscura, un poco de pimienta y sal, diez gramos de almidón.
Descripción de ingredientes: Razón por la cual el autor tiene que indicar que ha sido cocido cinco minutos de huevos, porque los huevos en este momento apenas pueden mantener la coagulación de las claras y la textura suave de las yemas. por supuesto, los huevos que se han hervido en agua hirviendo deben colocarse rápidamente en agua fría para que se enfríen, de lo contrario la temperatura restante hará que las yemas se solidifiquen naturalmente. La razón por la que hoy usamos pechuga de pollo en lugar de cerdo es principalmente porque; por su bajo contenido en grasas y alto contenido en proteínas, porque este tipo de carne es más nutritiva para los niños
Primero Paso: Primero cortamos la pechuga de pollo en tiras pequeñas, luego. póngalo en la máquina trituradora para hacer puré de pollo.
Paso 2: Luego vierta el puré de pollo en un tazón grande y agregue los accesorios en la columna de manera uniforme para combinar.
Paso 3: Luego siga la operación de la imagen a continuación, primero extienda una capa de papel plástico sobre la mesa, luego saque un pequeño trozo de pasta de carne y aplánelo, coloque un huevo procesado y luego junte el. rodeando papel plástico en el medio, de modo que se complete el embrión de un huevo pasado por agua escocés.
La imagen de abajo es el embrión completo, ¿parece una cabeza de león estofada?
Paso 4: Luego, ponga los huevos pasados por agua cocidos en harina y envuélvalos en el líquido del huevo. Haga un círculo y finalmente envuélvalos en pan rallado hasta que estén cubiertos uniformemente.
Paso 5: Preparar un poco más de aceite en la olla, al 60% de la temperatura del aceite, bajar a fuego lento, poner en la olla los huevos pasados por agua preparados uno a uno y sofreír hasta obtener la piel. Está dorado y ligeramente quemado, sácalo y controla el aceite, luego puedes cortarlo y comerlo. En cuanto al tiempo de fritura, son unos ocho minutos.
En comparación con el manjar casero actual, que es crujiente por fuera y tierno por dentro, el sabor principal debería ser un sabor que a muchos niños les encante. Si a ti también te interesa mucho el manjar de hoy, también puedes probarlo en casa.