Alitas de pollo al vapor con pimiento picado

Ingredientes: alitas de pollo, champiñones enoki, jengibre, cebolla, ajo, pimientos picados.

Práctica:

1. Lavar las alitas de pollo y cortarlas por la mitad. Poner las rodajas de jengibre en agua fría en la olla, sacar el vino de cocción, blanquearlas en agua fría, escurrir y reservar. Lavar las setas enoki y colocarlas en una capa sobre un plato.

2. Poner en un bol el jengibre y el ajo picados, picar el ají, verter aceite caliente por encima, añadir un poco de sal, esencia de pollo, azúcar, 65,438+0 cucharadas de salsa de soja light, 65,438. +0 cucharadas Usa aceite y un poco de salsa de soja light, agrega las alitas de pollo, mezcla bien y unta sobre los champiñones enoki.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, hervir el agua durante 20 minutos y espolvorear con cebolla verde picada.