¿Cuál es el secreto para hacer guiso de pollo con champiñones?

Hoy les comparto este delicioso platillo. Se puede decir que este es un nombre especial para el noreste de China. El nombre de este alimento es hongo garbanzo. Creo que mucha gente debería haber comido este alimento y la forma de preparación del pollo guisado con champiñones. La receta es sencilla y los ingredientes abundantes. A continuación, el editor compartirá contigo el proceso de elaboración de este delicioso platillo. Si os gusta este tipo de comida, podéis preparar juntos una cocina especial y sencilla. Prepare los ingredientes: pollo, fideos, champiñones, jengibre, chiles secos, cebollas pequeñas, sal, aceite de cocina, vino de cocina, salsa de soja oscura y salsa de soja.

Paso uno: Primero ponemos los champiñones en agua tibia, los remojamos unos 10 minutos, esperamos los champiñones, los cortamos en trozos pequeños, luego los lavamos con agua limpia y ponemos agua limpia en un bol. Lavar el jengibre, cortarlo en trozos y ponerlo en un bol. Lavar las cebollas, cortarlas en tazones y ponerlas en un bol. Lavar los chiles secos y cortarlos en tazones. Paso 2: Después de limpiar el pollo, lo cortamos en trozos pequeños. Luego ponemos los trozos de pollo en el agua y los remojamos durante unos 20 minutos para que absorban toda la sangre. Los enjuagamos y los escurrimos con agua limpia. Ponemos agua en el bol, luego ponemos los fideos en agua tibia para remojar el polvo, luego sacamos el agua del agua y la ponemos en el bol.

Paso 3: Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, caliente el aceite en la olla, luego tome los trozos de pollo, vierta el pollo en la olla, saltee a fuego alto, revuelva el pollo con agua, revuelva bien, luego agregue el jengibre, las cebollas verdes y el anís estrellado a la olla y agregue las especias. Paso 4: A continuación, echamos una cantidad adecuada de sal comestible, vino de cocción y salsa de soja, y luego continuamos salteando en la olla durante unos 2 minutos, manteniéndolo en la olla. Después de remover, echamos una cantidad adecuada de agua caliente en la olla y lo cocinamos en la olla.

Paso 5: Después de poner los ingredientes en la olla y hervir, la comida se cocina, se hierve y flota, luego se selecciona, luego se vierte los champiñones limpios y el agua de champiñones en la olla y se continúa usándolos. . fuego. Si hierves un fuego flotante en la olla, debes sacarlo. Después de que el fuego hierva seguimos cocinando durante unos 40 minutos a fuego lento. Paso 6: Después de cocinar, agregamos unos fideos instantáneos a la olla y cocinamos a fuego alto durante unos 10 minutos. Una vez que los fideos estén completamente cocidos, puedes comenzar a agregarlos a la sartén.