Al preparar wontons de carne fresca, tenga en cuenta las 3 técnicas de relleno. Quedarán tiernos y fragantes, por lo que no tendrá que comprarlos.

Introducción: Para hacer wontons de carne fresca, ten en cuenta las 3 técnicas de relleno. Quedarán tiernos y fragantes, por lo que no tendrás que comprarlos.

Los wontons son. Muy delicioso y la piel es fina, la carne es tierna, fragante y no grasosa, y te sientes muy cómodo después de comer un plato. La tienda de wonton es muy popular todas las mañanas y, aunque el precio ha aumentado ahora, sigue siendo muy. popular. Los wontons y las bolas de masa son muy similares. Ambos están envueltos en piel y rellenos, pero la textura es muy diferente. Los wontons son más fáciles de hacer que las bolas de masa y no requieren tiempo. Si a ti también te gusta comer wontons, también puedes prepararlos. en casa, haz más a la vez y mételas en el frigorífico. Ya las tienes para el desayuno, por lo que es muy conveniente sacarlas y cocinarlas directamente.

Hablando de hacer wontons a mano, es posible que mucha gente lo haya hecho. Aunque tienen buena forma una vez hechos, el sabor no es el ideal, o quedan secos, grasosos, saben mal o tienen mal sabor. sin fragancia, en resumen, no son los wonton más deliciosos. Si encuentras problemas similares, no debes ser bueno ajustando los rellenos.

Al ajustar el relleno, algunas personas solo agregan condimentos al relleno de carne, pensando que cuanto más condimentos, más deliciosa queda. De hecho, esto está completamente mal.

A la hora de preparar rellenos de wonton, además de añadir condimentos, también es necesario saber cómo hacerlo para que no quede grasoso, cómo darle sabor al relleno de carne y cómo hacer el relleno de carne. ¿licitación? Sólo cuando se hacen uno por uno se pueden obtener wontons con un rico aroma y una textura suave.

A la hora de hacer wontons de carne fresca, ten en cuenta las 3 técnicas de relleno y domina el método de relleno. Quedarán tiernos y fragantes. No hace falta que los compres, no son peores que los que tú. ¡comprar! Ahora déjame compartir contigo cómo hacer wontons de carne fresca. La atención se centra en los pasos para ajustar el relleno de carne. Si no lo sabes, ven y echa un vistazo.

Pasos para hacer wontons de carne fresca:

La envoltura del wonton debe ser muy fina, por lo que hacerlo tú mismo es un poco difícil, generalmente puedes comprarlo directamente. De lo contrario, será problemático hacerlo usted mismo, es posible que no se haga bien y, si queda demasiado espeso, resultará desagradable.

La carne que se utiliza para hacer wontons es muy particular, los requisitos son que no debe ser ni muy fina ni muy grasa. Si es muy fina se sentirá seca y si es muy grasa. tener una textura grasosa tampoco es muy bueno, por eso a la hora de elegir A la hora de comer carne, hay que prestar atención a que haya carne grasa y magra, pero debe haber más carne magra que carne grasa. a nueve es mejor, si te resulta problemático, puedes utilizar directamente la carne delantera, que son casi tres puntos, no utilices carne magra pura ni panceta de cerdo.

No tengas prisa en picar la carne. Pelar un trozo de jengibre, lavarlo y cortarlo en jengibre rallado. Lavar y cortar la cebolla en tiras. Poner la cebolla rallada, el jengibre y secar. Los granos de pimienta de Sichuan en un bol, agrega agua, frótalos un par de veces y luego déjalos en remojo por un tiempo, luego se usará el agua de cebolla verde y jengibre.

Corta la carne de cerdo en cubos pequeños y pícala en carne picada fina, con cuidado de no hacer las partículas demasiado grandes. Si encuentras alguna fascia en la carne magra durante el corte, debes retirarla, de lo contrario. afectará el sabor.

Coloque la carne picada en un bol, agregue sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras y pimienta y revuelva uniformemente, luego agregue una clara de huevo y revuelva uniformemente.

A continuación, añade el agua de cebolla, jengibre y pimiento en tandas y revuelve hasta que los palillos puedan mantenerse en posición vertical en el relleno de carne sin caerse.

A continuación, añade la cebolla, el jengibre y el aceite de anís preparado previamente al relleno de carne y revuélvelo para retener la humedad y hacer que el relleno de carne esté más suave y tierno.

De esta forma ya está listo el relleno de carne. Si te gusta el relleno puro de carne, no hace falta añadir otros ingredientes. Si te gusta el relleno de carne y verduras, puedes añadir cebolla de verdeo picada. bolso y otros ingredientes para enriquecer el relleno. Sin embargo, es mejor centrarse en más carne. De esta manera los rellenos quedarán grumosos y deliciosos.

No te apresures a envolver el relleno después de mezclarlo, lo mejor es refrigerarlo en el frigorífico entre media hora y una hora. De esta forma el relleno no solo quedará más fragante, sino también más fácil. para envolver.

Por último, envuélvelo y hiérvelo en una olla bajo agua. Lo mejor es utilizar sopa de huesos o sopa de pollo para la sopa wonton, que tendrá un sabor más delicioso, si no, simplemente condiméntala con algas y. camarones secos. Se pueden congelar y colocar varios paquetes de wonton antes de colocarlos en una bolsa de plástico y luego sacarlos y cocinarlos directamente cuando estén listos para comer.

A la hora de elaborar wontons de carne fresca, ten en cuenta 3 técnicas de relleno:

Primero, la selección de la carne debe ser fresca, grasa y magra, y magra. Hay más grasa y menos carne, y se debe quitar la fascia al picar el relleno de carne, y la carne se debe picar hasta obtener una pasta fina. El relleno de carne producido de esta manera no solo forma grumos, sino que también es muy tierno y delicioso. .

En segundo lugar, al preparar el relleno de carne, es necesario agregar cebolla, jengibre y agua con pimienta, lo que puede agregar sabor al relleno de carne y hacer que el relleno de carne esté más tierno.

En tercer lugar, a la hora de preparar el relleno de carne, es necesario añadir cebolla, jengibre y aceite de anís para que el relleno de carne quede más suave, tierno y fragante.