Haciendo bolas de masa de arroz en cámara lenta.

1: Lave el arroz glutinoso dos veces con agua y déjelo en remojo durante la noche. Remoje las hojas secas de bola de masa de arroz en agua ligeramente salada durante 2-3 horas, luego frote las hojas con un cepillo. y luego quitar la cabeza. Cortar las hojas secas y los pecíolos duros al final, lavar los dátiles rojos y reservar.

2: "1 círculo: haz un círculo en forma de cono" Toma dos hojas de bola de masa de arroz, colócalas boca arriba, pellizca ambos extremos con las manos y haz un círculo en forma de cono. Lo mejor es doblarlo. Pequeña tira en la punta del cono. Arrugas para evitar fugas de arroz al envolver y cocinar el arroz. [Tenga en cuenta que este cono es aproximadamente del tamaño de una bola de masa de arroz, no demasiado grande. ]

3: "Poner 2: poner relleno" pellizca la unión de cuatro hojas con la mano izquierda, poner un poco de arroz glutinoso con la mano derecha, luego poner 3 o 4 dátiles rojos, finalmente cubrir con glutinoso arroz y compactarlo con una cuchara.

4: "3 Cover" Sujeta el cono con la mano izquierda y pellizca el extremo frontal con el pulgar y el índice para formar un triángulo. En este momento, sostenga las dos esquinas de la bola de masa de arroz con el pulgar y el índice con la mano derecha, rompa las hojas superiores, cubra el arroz glutinoso y cúbralo bien.

5: "Doblar en cuatro" Al doblar las hojas sobrantes en la parte superior, suelte el pulgar y el índice de la mano izquierda respectivamente, de modo que las hojas superiores presionen las hojas inferiores. Primero aplana y endereza ambos lados, luego dobla el exceso de hojas hacia la derecha (o izquierda). Al mismo tiempo, el pulgar izquierdo ayuda a mantenerlos en su lugar, asegurando el triángulo.

6. Finalmente atarlo con cuerda. Si no puedes usar tus manos, puedes usar tus dientes para ayudarte a morder~