¿Se pueden comer melón de invierno y champiñones enoki con sopa de pollo?
El método de preparación de la Sopa de Pollo con Hongos Enoki es el siguiente:
1. Lavar y cortar la cebolla en tiras.
2. Lavar el pollo y cortarlo en tiras.
3. Lavar los tres tipos de champiñones, escurrirlos y reservar.
4. Hervir una olla con agua, luego marcar ligeramente el fondo de los tomates con un cuchillo y luego poner los tomates en la olla.
5. Hervir los tomates en agua caliente durante un minuto y quitarles la piel inmediatamente después de sacarlos.
6. Después de arrancar la piel del tomate, córtelo en trozos pequeños.
7. Calentar aceite en una olla y añadir el ajo picado.
8. Freír el ajo picado y añadir los tomates cortados en cubitos.
9. A continuación verter dos cuencos de agua y hervir.
10. Después de que hierva el agua, agrega el pollo desmenuzado y los champiñones, tapa la olla y cocina por 10 minutos.
11. Añadir sal antes de cocinar.