¿Cómo pelar el pimiento?

Preparación: Cantidad adecuada de aceite de cocina y cantidad adecuada de agua helada.

Método de elaboración:

1. Poner aceite de cocina en la olla y calentarlo a 180 grados, luego sofreír los pimientos.

2. Freír hasta que la piel del pimiento se ponga blanca, luego retirar y controlar el aceite.

3. Remojar el pimiento en agua con hielo durante unos minutos.

4. Saca el pimiento, corta el mango del pimiento con un cuchillo y córtalo por el lado vertical del pimiento.

5. Pelar y quitar las semillas del pimiento por el borde volteado.

6. Una vez finalizado el procesamiento, se retira la piel del pimiento.