¿Qué tipo de pescado es el sashimi?
El sashimi, también conocido como sashimi, sashimi y pescado crudo, es un tipo de alimento que corta en rodajas pescados y mariscos frescos crudos y los baña en condimentos. El sashimi actual no se limita a materias primas de pescado, como carne de caracol, carne de ostra, mariscos frescos, camarones, cangrejo, pepino de mar, erizo de mar, pulpo, calamar, sepia, ballena, pollo, venado, carne de caballo, etc.
El sashimi tiene un alto valor nutricional. Es rico en proteínas, de textura suave, fácil de masticar y digerir, proteínas de alta calidad y también rico en vitaminas y oligoelementos.
Sashimi común
1. Atún
El atún es conocido como el "Rey del Sashimi" y es un excelente ingrediente para el sashimi. El atún es un pescado salvaje de aguas profundas, por lo que su precio es relativamente alto y su valor nutricional muy elevado. Es rico en proteínas, tierno y delicioso.
2. Salmón
El salmón es llamado el "Rey del Mar de Hielo" y es un pescado de sashimi muy común. Como el salmón se puede cultivar artificialmente, el precio es relativamente barato. La carne del salmón es tierna y tierna y se deshace en la boca cuando la comes.
3. Pargo
El pargo es un pescado preciado, y el sashimi de pargo también es un sashimi muy popular. Su carne es tierna, deliciosa y nutritiva.