¿Cómo hacer deliciosos los coditos de cerdo sobrantes?
Sofríe los codos salteados restantes con brotes de ajo y chiles para mantener la delicia y suavidad originales tanto como sea posible. Estos son algunos métodos:
Materiales de preparación: unos 200 g de brotes de ajo, 2 chiles, la mitad del codo de salsa restante, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cebolla, 2 cucharadas de azúcar.
Pasos de elaboración:
1. Preparar los materiales, cortar los brotes de ajo en tamaños adecuados, triturar los pimientos, rebanar los codos y cortar las cebollas en gajos.
2. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite y sofreír la cebolla.
3. Freír los brotes de ajo y la guindilla, añadir el azúcar y la salsa de soja (no hace falta añadir sal, los coditos salteados quedarán salados). Sofreír hasta que cambie de color.
4. Añade los codos y continúa salteando hasta que se mezclen uniformemente y luego retíralos de la sartén.
5. Colocar en un plato.