Cómo hacer una deliciosa sopa de melón de invierno, soja y huesos de cerdo, sopa de melón de invierno, soja y huesos de cerdo

Ingredientes principales

Melón de invierno 250g, soja 30g

Huesos de cerdo 500g

Accesorios

Una cantidad adecuada de sal y vinagre

Una cantidad adecuada de jengibre

Cómo hacer sopa de invierno de melón, soja y huesos de cerdo

1. , melón de invierno, soja y jengibre

2. Remojar la soja una noche antes, calentar el agua caliente en una olla, dejar la soja y cocinar a fuego lento

3. Enjuagar el cerdo huesos, calentar el agua caliente en el wok, agregar los huesos de cerdo y las rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto, hervir un rato, retirar la espuma de aceite

4. en la soja, tapar la olla a fuego medio-bajo y cocinar a fuego lento durante más de 1 hora y media

5.?.Pelar y quitar las semillas del melón de invierno, y cortarlo en trozos pequeños

6.?Vierta un poco de vinagre en la sopa

7.?Agregue los cubos de melón de invierno

8. Continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente media hora, hasta que todos los ingredientes estén cocidos. , añade sal al gusto

Consejos

El melón de invierno es fácil de cocinar y no es necesario cocinarlo con antelación, media hora es suficiente