¿Por qué los refrigeradores causan cáncer?

Muchas bacterias se multiplican más rápido en el espacio cerrado de un frigorífico. Las verduras almacenadas durante la noche en el refrigerador no sólo pierden su frescura, sino que también se contaminan. Muchas verduras son propensas a producir carcinógenos después de ser recalentadas.

La tasa de propiedad de refrigeradores en familias jóvenes es significativamente mayor que la de personas de mediana edad y mayores. Debido a que el ritmo de trabajo y de vida se está acelerando en general, los refrigeradores son indispensables en la vida durante todo el año. Comer alimentos almacenados en el frigorífico durante mucho tiempo aumenta la probabilidad de que las bacterias invadan el tracto gastrointestinal. La incidencia del cáncer gástrico tiende a ser más joven.

Datos ampliados:

Prevención del cáncer en la nevera:

① ¿Puedes dejarlo, preferiblemente sin verduras? En primer lugar, las verduras son un alimento rico en nutrientes, especialmente vitamina C y pigmentos vegetales. Estos nutrientes se pierden mucho después del almacenamiento prolongado y de los cambios ambientales (de temperatura), por lo que no son aptos para su conservación.

(2) Prepare cajas de conservación de alimentos y almacene las sobras de manera razonable. Puedes comprar algunas cajas de conservación de alimentos profesionales para conservar mejor los alimentos y evitar su contaminación.

(3) Las sobras deben calentarse minuciosamente sin dejar peligros ocultos. En el caso de las sobras, se recomienda calentarlas completamente al comer al día siguiente para evitar sustancias nocivas. También se recomienda añadir algunas verduras frescas a las comidas calientes, como tomates, cebollas, lechuga, etc., lo que no sólo complementa la nutrición sino que también aumenta el sabor.

Materiales de referencia:

Ifeng.com - Postura hacia arriba | ¿Dejar sobras en el frigorífico provocará cáncer?