¿Qué alimentos se comen durante el solsticio de invierno en todo el país?
Hefei come fideos del solsticio de invierno y pastel de calabaza: "Comer fideos del solsticio de invierno alarga el día". En el frío invierno, en Hefei, Anhui, comer un plato de fideos de huevo calientes y pastel de calabaza es el solsticio de invierno.
Huevos duros Jiaxing longan de Zhejiang: la gente de Jiaxing aboga por alimentos nutritivos durante el solsticio de invierno, incluido el arroz glutinoso de frijoles rojos, la sopa de ginseng, las nueces guisadas, los huevos duros longan, etc. Los ancianos dicen que debido a que el solsticio de invierno es la noche más larga del año, si no comes huevos duros longan, te quedarás congelado o hambriento toda la noche.
Comer bolas de masa en el Norte: Cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, las bolas de masa son una comida navideña indispensable en algunas zonas del norte, independientemente de si son ricas o pobres. Cuenta la leyenda que esto se dejó para conmemorar al "Santo Médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina en el solsticio de invierno.
Sopa de Cordero de Tengzhou: En Tengzhou, provincia de Shandong, el solsticio de invierno se llama Fujiu. Antes del festival, se entregan obsequios como carne de cordero a los mayores. La sopa de cordero se come en todos los hogares de Fujiu, lo cual es una buena señal para las personas, los ancianos y las familias.
Arroz de Jiangnan: En la ciudad acuática de Jiangnan, en la noche del solsticio de invierno, toda la familia se reúne para comer arroz glutinoso de frijoles rojos, que significa ahuyentar a los fantasmas de la plaga y prevenir enfermedades.
Sopa de batata de Ningbo: debido a la homofonía de "fan" y "fan", según la comprensión de la gente de Ningbo, comer batatas en el solsticio de invierno es "anular" toda la mala suerte en el año pasado. También tiene un buen color de "gran suerte en la riqueza" y "gran bendición".