¿Qué sabes sobre la comida de Changchun?
El snack más popular entre los niños y niñas de Changchun es la pasta de judías rojas envuelta en nieve, un dulce con una historia de más de 100 años. Hacer pasta de frijoles cubierta de nieve requiere mucho trabajo. Enrolle la pasta de frijoles en bolitas y cúbralas con harina. Revuelva vigorosamente con las claras de huevo y el almidón hasta que las claras se vuelvan espumosas. Coloque la pasta de frijoles en el medio y saltee hasta que se dore. Al comer espolvorear con una capa de azúcar blanca, el exterior queda crujiente y glutinoso, muy delicioso. La serie de dulces producidos por Changchun Laomaosheng Food Factory son dulces, deliciosos, nutritivos y aptos para todas las edades. Gozan de una gran reputación en el país y en el extranjero. Su predecesor es Laomaosheng Candy, que tiene una larga historia y una amplia gama de variedades. . Sus marcas famosas incluyen Red Plum White Rock Candy, Red Plum Ginseng Jelly, Red Plum Antler Jelly y Silver Shield Pineapple Toffee. Evolucionó a partir de pasteles de arroz coreanos. La torta de arroz se sustituye por el mismo arroz glutinoso, molido con agua, batido con un martillo de madera y recubierto con maní en polvo y azúcar blanca. Sabrá mejor si puedes enfriarlo en el frigorífico.
Los hábitos alimentarios de las tres provincias del noreste son más o menos los mismos. Los representantes de la cocina del noreste enumeraron brevemente fideos de colores, carne de cerdo cocida, fideos de kimchi, huesos de soja, cosechas, etc. Changchun también tiene algunos bocadillos especiales. como brochetas de tofu, sopa de pollo, fideos fríos a la parrilla, fideos fritos, etc. La gente en la plaza cultural al lado suele ir al edificio Shuigong a comer después de clase. El ososo en la salsa estaba un poco salado. Se trata de una auténtica berenjena desmenuzada con espuma de carne y carne envasada en un tarro. Ah, también hay un paquete de leche de soja en verano. muy bien.
La mención de este tipo de aceite me resulta familiar. El residuo que queda después de cocinar carne de cerdo en casa. Cuando digo "Zi La", quiero hacer un sonido de "gorgoteo" en la olla. El Zi La Oil de hoy no es barato ni gordo. Cerdo, intestino grueso, riñón. ¡Puedes hacerlo tonto! Es famoso por su sabor único. Su Sachima es una comida tradicional manchú de hermosa apariencia, color brillante, crujiente y suave, y sabor a huevo. Su "Ice Polygon" es un bocadillo frito tradicional, cuya característica es que tiene pelo interior; uniforme, dulce y crujiente, y se derrite fácilmente si lo quitas, el sabor será mejor.
Guilin Road es la hora dorada después de la medianoche. Se necesita algo de tiempo para probar toda la escena del kebab y los pubs, especialmente los pubs y cafeterías. Shanghai tiene una variedad de especiales, altos, rojos, Gu y bronce, incluidas las doncellas. Algunas personas sugieren que te des la vuelta con cuidado y profundices. No te quedes cerca de Gay Street. Después de todo, es el patio trasero de la Universidad de Artes de Jilin, estofado de Yuanshengju: auténtico estofado halal, el cordero es delicioso, la salsa de sésamo es un material de buceo simple, estofado de serpiente de carbono, la casa antigua es un bungalow, que es una tierra rara. en el distrito comercial de Guilin Road. Tienes que comerlo cada vez que regreses a Changchun.