¿Quieres pelar espárragos para ensalada?
Abrelo. Los espárragos tienen la característica de que envejecen fácilmente durante el almacenamiento. Básicamente, después de almacenarlos durante una noche, su piel comenzará a lignificarse lentamente desde las raíces. Los espárragos que generalmente se compran en el mercado se han almacenado durante varios días, porque quitarles la piel vieja antes de cocinarlos en frío puede garantizar mejor la calidad de los espárragos. Tiene una textura fresca y tierna y un sabor más refrescante. Rica en vitaminas y aminoácidos. Se puede consumir como verdura o enlatada. Delicioso, tierno y delicioso. Tiene ciertos efectos sobre las enfermedades cardíacas, la hipertensión y otras enfermedades, y las raíces carnosas tienen efectos diuréticos. Se considera un alimento saludable.