¿Qué hacer con los brotes de bambú recién arrancados?

El método de procesamiento de los brotes de bambú recién excavados es el siguiente:

Herramientas operativas: brotes de bambú frescos, agua, ollas, recipientes y estufas.

1. Prepare los brotes de bambú recién excavados.

2. Quitar la cáscara, cortar la parte vieja de la cola y luego cortar en trozos.

3. Añade agua, no brotes de bambú.

4. Cocínalo. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego medio durante 5-10 minutos.

5. Saca los brotes de bambú.

6. Después de varias veces de agua fría, remojar en agua fría y cambiar el agua una vez al día.