¿Cómo cocinar galletas confitadas en un palito?

30 espinos frescos, 6-10 brochetas de bambú y 250 gramos de azúcar.

Método de trabajo

1. Añade azúcar y agua a la olla. Cocine el almíbar mientras revuelve.

2. Cocer el almíbar hasta que adquiera un color amarillo y espese. Sumerge los palillos en agua fría. El almíbar estará listo cuando rápidamente se forme una costra.

3. Introduce el espino en una brocheta de bambú, cúbrela con agua azucarada y gira la olla de lado.

4. Colocar el espino cubierto de almíbar sobre una superficie empapada en agua. Después de 15 minutos, puedes traducirlo, levantarlo y comértelo.

Consejos

1 Elige frutas frescas y con cabezas uniformes.

Las brochetas de bambú se pueden adquirir en los supermercados que venden ingredientes para barbacoa.

Los niños deben comer alimentos con palos de bambú bajo la supervisión de adultos para evitar que los palos de bambú pinchen a los niños.

Si hay menos almíbar, el envoltorio quedará desigual, por lo que se perderá parte.