Algas marinas frías y champiñones ostra
¿Ensalada de algas marinas y champiñones ostra?
Pasos: Cocine al vapor los champiñones ostra en una olla, déjelos enfriar, córtelos en tiras, agregue las algas marinas ralladas, las cebollas verdes, el ajo picado y el chile seco en polvo.
Agrega semillas de sésamo blanco y chile en polvo, espolvorea con aceite caliente para estimular el aroma, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre y un poco de sal, revuelve uniformemente.