Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de fruta es la fruta del helado?

¿Qué tipo de fruta es la fruta del helado?

La fruta del helado es la chirimoya. La manzana de azúcar madura es suave y cerosa, contiene mucha dulzura y sabe a helado, por eso se la llama fruta de helado.

Chirimoya:

Chirimoya generalmente se refiere a la piña, que es un pequeño árbol caducifolio de la familia Bromeliaceae y del género Bromeliad, la corteza es delgada, de color blanco grisáceo y multicapa; -ramificado. Las hojas son delgadas y parecidas al papel, ovaladas-lanceoladas, de color verde claro en el dorso; las venas laterales son planas en la parte superior y elevadas en la parte inferior; Flores solitarias o en racimos de 2 a 4 en la parte superior de las ramas u hojas opuestas, de color amarillo verdoso; botones florales lanceolados; sépalos triangulares, puberulentos; pétalos exteriores estrechos, gruesos, oblongos, medicinales. cada carpelo tiene 1 óvulo. El fruto se compone de muchos carpelos maduros redondos u ovalados, ligeramente conectados, fácilmente separados en bolas de bayas agregadas o conos en forma de corazón, sin pelo, de color amarillo verdoso, cubiertos de una crema en polvo blanca. El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de junio a noviembre. Cultivado en las provincias de Zhejiang, Taiwán, Fujian, Guangdong, Guangxi, Hainan y Yunnan en China. Es originaria de las zonas tropicales de América y ahora se cultiva en zonas tropicales de todo el mundo. La fruta es comestible y parece un lichi, por eso se llama "chirimoya". Es una fruta famosa en las zonas tropicales. Contiene 2,34% de proteína, 0,3% de grasa y 20,42% de azúcar. El papel se puede fabricar a partir de fibras de corteza. La raíz se puede utilizar con fines medicinales para tratar la disentería aguda, la depresión mental y las enfermedades de la columna vertebral; el fruto puede tratar llagas malignas, veneno inflamado y tonificar el bazo. Árbol huésped del insecto lac.