¿Cuáles son los pasos para hacer fideos al vapor en frío?

Pasos para cocinar fideos al vapor

1. 1000 g de fideos, partirlos en trozos con la mano y colocarlos sobre una superficie para Fideos para que se enfríen y reservar.

Se reservan 2.500 gramos de dientes de soja lavados.

3. Lavar 500g de musgo de ajo y reservar.

4. Cortar 700 gramos de panceta de cerdo en tiras.

5 Poner agua en la olla, poner la rejilla en la olla después de que hierva el agua, poner los fideos en la olla y. Cocine al vapor durante media hora por encima.

Corta el ajo en tiras

7. Cuando llegue el momento de cocinar los fideos al vapor, puedes sofreír la ensalada de fideos. Coge una olla y agrégale una cucharada de aceite.

8. Cuando el aceite esté caliente, añadir primero la grasa.

9. Cuando se acabe la grasa, añadir la cebolla, el jengibre y el hinojo y sofreír en la olla.

10. Añade la carne magra y empieza a sofreír.

11. Añade sal y salsa de soja y continúa friendo.

12. Cuando la carne esté casi cocida, añade los brotes de soja, el ajo y las trece especias y empieza a sofreír.

13. Sofreír durante unos 2 minutos, añadir dos tazones de agua, tapar la olla y detener el fuego cuando el agua hierva.

14. Junte los fideos al vapor y las verduras fritas y comience a revolver, luego agregue el glutamato monosódico y el aceite de sésamo y revuelva.

15. Ponerlo en la olla y cocinar al vapor durante 10 minutos.

16. Pon los fideos al vapor en un bol y cómelos.